Cascais volta a celebrar o talento de alguns dos melhores chefs nacionais, ao receber um evento que conjuga a cozinha requintada com um ambiente sofisticado e cosmopolita. De 1 a 3 de Novembro, a Cidadela de Cascais vai ser cenário do Cascais Gastronómica 2018.

O evento, palco monumental da alta gastronomia, permite aos seus visitantes uma viagem pelo universo dos sentidos, guiada por diversos mestres da arte da cozinha.

No Restaurante, um espaço do evento dedicado ao fine dining, estes profissionais vão apresentar menus de degustação com a sua assinatura. De alguns dos melhores nomes da cozinha nacional, estarão presentes Pascal Meynard, do Ritz Four Seasons em Lisboa, Henrique Sá Pessoa, do Alma em Lisboa, Miguel Laffan, do L’And Montemor-o-Novo, Pedro Lemos, do seu restaurante homónimo no Porto, Ricardo Costa, do The Yeatman Hotel no Porto, e Tiago Bonito do Largo do Paço, em Amarante.

Em estreita relação com os visitantes, os chefs irão comentar os seus pratos e menus e abordar conceitos inovadores e dinâmicas atuais da gastronomia nacional e internacional.

Esta será a segunda edição do evento de experiências gastronómicas organizado pela NotSo e pela Câmara Municipal de Cascais, de entrada gratuita, e que conta com algumas novidades. No espaço Lounge do festival, os visitantes poderão encontrar uma cozinha de showcooking com demonstrações e degustações de prestigiadas marcas nacionais e internacionais, que irão apresentar novidades e produtos de referência. M.D.A.

Acompanhe em direto aqui.

O Portugal Talks é um think-action tank que incorpora a intenção de transformar o país, através da discussão, compilação e organização de propostas oriundas da sociedade civil, acerca dos problemas mais relevantes da vida política portuguesa.

Segundo a organização, a palavra-chave é ação. O objetivo principal do encontro é a preparação, de forma isenta, pragmática e rigorosa, de um conjunto de formas de ação ou reformas concretas, ao nível das políticas públicas e do ordenamento jurídico, que tenham um impacto real na vida de todos os portugueses.

Tendo em vista os objetivos, a estrutura do Portugal Talks incorpora uma comissão científica e um grupo de trabalho, ambos compostos por reputados especialistas.

A comissão científica da primeira edição é presidida por Nuno Garoupa, e integra ainda Catarina Santos Botelho, Marina Costa Lobo e Pedro Magalhães. Em estreita colaboração com o conselho estratégico, a cargo da comissão científica está o desenvolvimento do concept paper, a elaboração do programa e a organização do grupo de trabalho que, antes e depois do encontro, se irá debruçar sobre o tema a abordar em cada edição do Portugal Talks.

O grupo de trabalho é integrado pelos investigadores João Cancela, Vera Ramalhete, Marta Nunes Vicente e Nélson Santos.

A primeira edição do Portugal Talks será dedicada ao tema da abstenção em Portugal e os bilhetes estão disponíveis no website pttalks.pt

Confira o programa aqui e leia ainda a entrevista a Miguel Pinto Luz, vice-presidente da Câmara Municipal de Cascais (páginas 9 e 10) .

Esta terça-feira, dia 16 de outubro, oito concessionários das praias do concelho de Cascais foram distinguidos no âmbito do Programa Praias Com Saúde. A cerimónia de entrega dos certificados decorreu no Salão Nobre dos Paços do Concelho e contou com a presença da Delegada de Saúde, Dr.ª Ana Paula Sousa Uva e do Vereador da Câmara Municipal de Cascais, Nuno Piteira Lopes.

Ao longo de toda a época balnear de 2018, os concessionários das praias do concelho de Cascais foram alvo de vistorias pela Unidade de Saúde Pública do ACES Cascais em parceria com a Câmara Municipal de Cascais para verificação dos “Requisitos e Boas Práticas de Higiene e Segurança Alimentar”. Dos estabelecimentos visitados destacaram-se positivamente os seguintes concessionários:

- Bar Praia da Rainha, praia da Rainha;

- John David’s, praia da Duquesa;

- Azimut, praia das Moitas;

- Surpresa e Opiparo, praia da Poça;

- Bar das Avencas, praia das Avencas;

- Bar Xana, praia da Parede;

- Bar dos Gémeos, praia de Carcavelos.

A época balnear 2018 decorreu entre o dia 1 de Maio e o dia 15 de Outubro no concelho de Cascais.

Homenagem municipal prestada aos homens e mulheres das cinco corporações concelhias que todos os dias do ano são um exemplo de dedicação à causa pública em prol da saúde e bem estar-comuns, o Dia Municipal do Bombeiro regressa este ano a Cascais. As comemeorações decorrem já neste domingo, dia 21 de outubro, na Esplanada dos Pescadores na Baía de Cascais.

Entre as 11h00 e as 13h00 está prevista a receção de entidades, a apresentação de honras e revista à formatura, intervenções e ainda um desfile apeado e motorizado das cinco Corporações de Bombeiros.

Ao longo da manhã vão também ser apresentadas as novas viaturas adquiridas no âmbito do Orçamento Participativo 2017: 

– Associação Humanitária de Bombeiros Voluntários de Cascais: Carro de combate a incêndios florestais e carro tanque

– Associação Humanitária de Bombeiros dos Estoris: Ambulância de socorro e Equipamentos de proteção individual 

– Associação Humanitária de Bombeiros Voluntários de Carcavelos e São Domingos de Rana: Ambulância de socorro

– Associação Humanitária de Bombeiros Voluntários de Alcabideche: Ambulância de socorro e Equipamentos de proteção individual

– Associação Humanitária Bombeiros de Parede "Amadeu Duarte": Ambulância de Socorro (OP2016)

Por motivos de segurança o trânsito vai estar cortado na Baía durante a cerimónia (ver mais).

“O local onde está o antigo Hospital de Cascais será o novo Centro de Saúde de Cascais”, revelou hoje Carlos Carreiras, no âmbito da abertura das III Jornadas Conjuntas, que se realizam entre a Câmara Municipal de Cascais, o Agrupamento de Centros de Saúde do Concelho de Cascais (ACES) e o Hospital de Cascais.

Segundo o Presidente da Câmara Municipal de Cascais, este é um passo a tomar para continuar a reforçar o nível de confiança dos cidadãos na autarquia. “Queremos ter uma melhor prestação de saúde em Cascais e é esse o caminho que estamos a traçar”, acrescentou.

Entre o dia 17 e 18 de outubro, na Casa das Histórias Paula Rego, estas Jornadas vão incidir sobre o tema “Cidadania para a Saúde, Saúde para a Cidadania”. Para Luís Gouveia, administrador executivo do Hospital de Cascais, este tema permite “a troca de experiências”, num período em que se torna “cada vez mais evidente o enraizar desta cultura de colaboração”.

Em relação a essa parceira e aos objetivos estipulados e concretizados, em conjunto, pelas três entidades, Carlos Carreiras afirmou que “a Câmara Municipal de Cascais será sempre um fator iniciador, motivador e facilitador para que cada vez estejamos mais cruzados enquanto comunidade, centros de saúde, hospital de Cascais”, com o objetivo de uma melhor prestação de serviços em Cascais.”

Para o Vereador Frederico Pinho de Almeida, esta colaboração é “uma boa prática e que, felizmente, já está consolidada.”

"Estas jornadas devem permitir a discussão de temas e preocupações comuns e tornar-nos cada vez mais atentos aos problemas do cidadão, enquanto munícipe e do utente, enquanto utilizador dos serviços de saúde e estruturas municipais”, afirmou o administrador executivo do Hospital de Cascais. Segundo Luís Gouveia, "as Jornadas permitem cimentar compromissos” e demonstrar prestações de bom trabalho.

Também para Helena Baptista da Costa, “a relevância destas Jornadas é precisamente mostrar o trabalho desenvolvido”. Segunda a Diretora Executiva do ACES Cascais, é nesta Jornadas que se “resume o que foi feito ao longo do ano e o que se pretende para o futuro”.

Assim, “partilhar muitos dos projetos que têm vindo a ser feito em conjunto, mas também a projetar o futuro” é um dos objetivos das Jornadas Conjuntas, afirma Frederico Pinho de Almeida, que fez questão de salientar a criação da segunda Academia da Saúde no Hospital de Cascais. M.D.A.

A abertura da 5.ª edição da Semana de Cultura Russa foi assinalada numa cerimónia no Centro Cultural de Cascais que contou com a presença do embaixador da Federação da Rússia na República Portuguesa, Mikhail L. Kamynin e do presidente da Câmara Municipal de Cascais, Carlos Carreiras. A cerimónia contou ainda com um concerto realizado pelo Quarteto Piano de Moscovo.

Até ao dia 21 de outubro há mais cultura Russa em Cascais. Ao longo da semana são várias as conferências, exposições, concertos e também um ciclo de cinema que vão permitir a todos, tanto os que falam como os que não falam russo, estarem mais perto desta cultura. Todas as atividades associadas são de acesso gratuito, à exceção do almoço de Gastronomia Russa e do concerto pelo Quarteto Piano de Moscovo, no dia 21 de outubro, uma vez que o mesmo está integrado na temporada do quarteto.

O ciclo de cinema começa esta quarta-feira, dia 17 de outubro, no Cinema da Villa. A primeira película a ser exibida é “Tempestades Magnéticas”, com realização do russo Vadim Abdrashitov, presente na ocasião.

Também o Museu Condes Castro Guimarães, o auditório Centro Cultural de Cascais e a Casa de Santa Maria são locais por onde a 5.ª edição da Semana de Cultura Russa vai passar.

O evento é organizado pela Fundação D. Luís I em parceria com a Câmara Municipal de Cascais, o Centro de Arte e Cultura Russa, a Fundação Tretiakov e Fundação Sharing.

A Cascais Ambiente celebrou este ano o dia Mundial da Alimentação, dia 16 de outubro, com a apresentação da estratégia Terras de Cascais, que abre caminho a uma nova era no aproveitamento da terra em Cascais e que poderá inspirar outros municípios a olhar de outra forma para o seu capital natural. Fazer de Cascais uma referência no aproveitamento da terra e das pessoas que a transformam numa alimentação saudável é o mote desta iniciativa. Durante este evento foi também assinado por Carlos Carreiras, presidente da Câmara Municipal de Cascais, o Pacto de Milão sobre Política de Alimentação Urbana - uma iniciativa mundial que conta com já quase duas centenas de cidades em todo o mundo. 

O projeto das “hortas comunitárias que começou em 2009, é um dos projetos da autarquia que tenho um enorme gosto, um enorme prazer, uma honra, pois mostrámos que era possível ser feito em Cascais, contra todos os que pensavam que não era possível. E foi o começo de tudo” disse Carlos Carreiras

O Banco de Terras local é outra das vertentes desta estratégia, e consiste numa plataforma, que foi apresentada também nesta iniciativa que vai pôr em contacto proprietários de terrenos sem uso e pessoas interessadas em cultivar.

Para Joana Balsemão, vereadora da Câmara Municipal de Cascais, “as pessoas de Cascais estão muito interessadas em produtos locais, sazonais, biológicos, e segundo um estudo de mercado, o sector da restauração tem também muito interesse nestes produtos. Foi isto que nos levou a criar o Banco de Terras. Queremos chegar a mais pessoas com produtos locais, sazonais e biológicos de Cascais. Queremos consolidar esta marca”.

Neste dia, a estratégia Terras de Cascais foi premiada nos Food&Nutrition Awards na categoria de Sustentabilidade Alimentar. Luís Capão, presidente da Cascais Ambiente e Rui Peixoto, responsável pelo projeto, receberam a Menção Honrosa. Estes prémios visam distinguir projetos e iniciativas nacionais pela sua inovação e promoção de hábitos alimentares e estilos de vida saudável.  Esta estratégia dinamiza todo o ecossistema agrícola de Cascais, promovendo a produção local, sazonal e biológica, o consumo consciente, a educação para a alimentação saudável, o empreendedorismo e a inclusão social.

“Este grande projeto começou há oito anos atrás. Começamos pela terra, a olhar para a terra, para o potencial que Cascais tinha e que não estava a ser aproveitado, juntamos as pessoas o nosso maior ativo, e começamos a olhar para a componente produção, agora distribuição, como fazemos chegar estes alimentos a quem precisa deles para criar valor acrescentado. E fechar o ciclo da alimentação. Alimentação saudável, baseada em produtos biológicos, sazonais e produtos de Cascais. Produtos que não precisam de dar à volta ao mundo para chegar às nossas mesas” salientou Luís Capão, presidente da Cascais Ambiente, nesta apresentação.

Cascais reforça, assim, o seu compromisso com o desenvolvimento de um sistema alimentar sustentável e saudável para o concelho, contribuindo para o desenvolvimento local, a inclusão social e para um território mais resiliente às alterações climáticas e mais sustentável.

Para testar a qualidade dos produtos locais, biológicos e sazonais este evento foi animado com um show cooking dinamizado por quatro chefes que confecionaram quatro receitas com produtos colhidos na Horta da Quinta do Pisão.

A estratégia Terras de Cascais amplia, assim, o que começou por ser horticultura urbana vocacionada para o lazer e conhecimento, através do projeto Hortas Comunitárias (2009). Hoje, as hortas comunitárias contabilizam cerca de 500 horticultores em Cascais.Enquadrada nesta estratégia está a Produção Comunitária: pomares, olivais e vinhas (em região demarcada de Carcavelos) cuja manutenção e produção assume uma responsabilidade partilhada por vários munícipes; e a Horta do Brejo, em parceria com o Estabelecimento Prisional de Tires, que está a criar uma horta de produção biológica para o banco alimentar local. As Hortas Ninho configuram outro projeto, em desenvolvimento, que vai disponibilizar terrenos municipais para a instalação de jovens empreendedores agrícolas do concelho. AQ

No âmbito do evento anual World Summit Awards (WSA), a Universidade NOVA SBE, em Carcavelos, recebeu hoje, dia 16 de outubro, a organização do WSA.

O acontecimento ficou marcado por uma visita guiada às novas instalações da NOVA SBE em Carcavelos, pela manhã. Estiveram presentes Peter Bruck e Nora Wolloch, da WSA; Luis Rodrigues, Diretor Executivo da NOVA SBE; Roberto Carneiro, antigo Ministro da Educação; o Diretor Municipal, Marco Espinheira; o Presidente da Associação Portuguesa das Comunicações (APDC) Rogério Carapuça e a Diretora Executiva dessa Associação, Sandra Fazenda Almeida.

O World Summit Awards é um sistema único de prémios, que seleciona e promove inovação digital local com alto impacto no desenvolvimento da sociedade.  O WSA conduz vários eventos ao longo do ano, que conectam a rede WSA de start-ups, empreendedores sociais, entre outros. Os seus workshops e eventos com oradores internacionais proporcionam transferências únicas de conhecimento, assim como novidades sobre as últimas tendências e desenvolvimentos digitais.

Em 2019, o evento anual WSA realiza-se na NOVA SBE, em Carcavelos, entre os dias 11 e 13 de março.

A iniciativa vai contar com a participação de vários especialistas na matéria, académicos, dirigentes ou técnicos superiores da Administração Pública portuguesa. Carlos Carreiras e Frederico Pinho de Almeida, autarcas da Câmara Municipal de Cascais, participam na conferência.

INSCRIÇÕES

O ministro da Administração Interna visitou hoje a zona atingida pelo incêndio que atingiu o parque Natural Sintra-Cascais na zona das Dunas da Cresmina e elogiou a coordenação e o “trabalho notável” das entidades envolvidas no combate ao sinistro.

No local, Eduardo Cabrita foi informado pelo presidente da Câmara, Carlos Carreiras, sobre as características do incêndio florestal do passado dia 6 de outubro e medidas adotadas pela autarquia para recuperar as áreas ardidas.

“Segui com muita atenção o que se passou aqui, num contato muito estreito com o presidente da Câmara, com o Comandante Distrital de Operações de Socorro e queria destacar o notável trabalho feito pelos operacionais, pela capacidade de congregação de esforços e pela articulação com as forças de segurança na evacuação das populações, dentro de um princípio sagrado que é o da prioridade da salvaguarda da vida humana”, disse o ministro.

Eduardo Cabrita salientou que “quis aqui fazer este reconhecimento pelo trabalho feito e ver localmente, uma vez que não vai a incêndios enquanto eles estão a decorrer para não perturbar os operacionais. “Mas depois temos de fazer uma análise serena, ver o que correu bem, o que correu menos bem para que aqui, ou noutro local qualquer do país, para a próxima se faça ainda melhor”, acrescentou.

A Coordenadora Municipal da Proteção Civil destacou, por seu lado, o papel quer da Proteção Civil Distrital quer Municipal que definiu como “absolutamente fundamental no combate ao incêndio”.

Maria do Céu Garcia elogiou também a cooperação entre todas as entidades envolvidas, nomeadamente forças de segurança (GNR, PSP, Polícia Municipal), Bombeiros e Proteção Civil” e a colaboração da população.

“Essa foi a principal razão pela qual não só o combate ao incêndio correu bem, como também o plano de evacuação de pessoas e de animais”, acrescentou. S.R.S.