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"Receitas de Reis e Pescadores" foi tema de showcooking no Mercado da Vila
Foi um sucesso o showcooking alusivo ao livro “Receitas de Reis e Pescadores”, com sugestões para o almoço de Natal que decorreu no Mercado da Vila, em Cascais, este domingo, 17 de dezembro.
A iniciativa contou com a participação da “foodstyling” Maria Matos, que decorou uma mesa de almoço, alusiva à época natalícia, com produtos disponíveis no Mercado da Vila.
“Receitas de Reis e Pescadores”, da autoria de Cláudia Mataloto e Raquel Moreira, apresenta-se como uma viagem pelo património gastronómico do concelho de Cascais. Foi uma investigação em documentos históricos; livros de gastronomia contendo receitas como sendo de Cascais e recolha de testemunhos dos habitantes do concelho. Nele encontramos receitas de sopas, sobremesas, carne, peixe e marisco. (Fotos de Teresa Aires).
