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Vinho Carcavelos cresce em 2023
Vindima das vinhas de Santa Maria do Mar rendem nove mil garrafas de Carcavelos.
A chuva não parece assertiva, pelo menos não tanto quanto a determinação dos cerca de 100 voluntários que esgotaram as inscrições para vindimar as vinhas do Mosteiro de Santa Maria do Mar.
Em véspera de fim-de-semana, foram vindimados os últimos 20% de uvas tintas deste ano. São mais 2,4 toneladas de uva (o equivalente a cerca de 2400 garrafas) que vão acrescentar mais cor, sabor e alma ao Carcavelos do Mosteiro. Feitas as contas, 2023 totaliza quase 9 mil garrafas do precioso néctar que constituem o pecúlio deste terceiro ano de vindimas, desde que as velhas vinhas da quinta, na posse da autarquia (2017), sofreram um processo de recuperação e rejuvenescimento (2019) no âmbito do Programa Terras de Cascais. Continuar a ler
CMC/HC/AG/PR
