Um terço do território de Cascais, está inserirdo em pleno Parque Natural Sintra-Cascais. Para o proteger e cuidar, o concelho conta com os Rangers da Natureza. Conheça as suas tarefas diárias que são tão importantes para manter espaços maravilhosos como a Duna da Cresmina e a Quinta do Pisão.

A luta contra a obesidade é um dos grandes desafios civilizacionais e representa um dos maiores problemas de saúde pública à escala mundial. Associada a um estilo de vida sedentário e à transformação dos hábitos alimentares, é um inimigo sem fronteiras e no nosso concelho a Câmara Municipal de Cascais tem posto em prática algumas medidas, tanto no combate como na mitigação.

O Dia Nacional Contra a Obesidade, que hoje se celebra, serve assim de bandeira, quer no alerta e pedagogia, quer na procura de respostas e soluções de um problema transversal.

A Organização Mundial de Saúde considera que a pré-obesidade e a obesidade são uma acumulação excessiva ou anormal de gordura com eventuais repercussões para a saúde. Mas como classificar o grau de obesidade de uma pessoa?

O cálculo faz-se através do índice de massa corporal (IMC) recorrendo a um cálculo muito simples. Então vejamos:

IMC = (kg) ÷ (altura × altura)

O excesso de peso corresponde a um IMC entre 25 e 30 e a obesidade surge quando o IMC é igual ou superior a 30.

Os estudos revelaram que há tipos de obesidade distintos. Geralmente as mulheres apresentam um aumento da gordura da cintura para baixo, associada ao aparecimento de varizes e doenças das articulações. Já nos homens a gordura localiza-se na zona da cintura e zona superior do tronco, mais ligada ao aparecimento de diabetes, hipertensão, aterosclerose e aumento de risco cardiovascular.

E por falar em outras doenças, a obesidade é ou não um fator que pode afetar o agravamento e desenvolvimento de outras doenças?

É importante ressalvar que, sendo a obesidade uma doença crónica, esta é considerada um fator de risco para o desenvolvimento de outras doenças, igualmente crónicas, não transmissíveis mas extremamente graves, tais como:

- Diabetes tipo 2, - Doenças cardiovasculares, - Dislipidemias, - Hipertensão arterial, - Distúrbios músculo-esqueléticos - Doenças oncológicas.

Estas doenças constituem as principais causas de morbilidade e mortalidade. Segundo o US Department of Health and Human Services (2007), os indivíduos obesos têm entre 50% a 100% maior probabilidade de risco de morte prematura comparativamente a indivíduos saudáveis.

A verdade é que além da saúde física, também a saúde mental sofre impacto com a obesidade. Os especialistas nesta área acreditam que o preconceito pode conduzir a dinâmicas que se correlacionam com problemas psicológicos e biológicos significativos, como medo de sair, medo da ridicularização aquando prática de exercício físico, ciclos de alimentação emocional, desenvolvimento de transtornos alimentares, depressão, hipertensão arterial, DCV e AVC. O que, em muitos casos, se traduz em maior dificuldade em tratar esta problemática.

A obesidade representa, também, um impacto económico pesado sobre o Sistema Nacional de Saúde (principalmente através das comorbilidades associadas) sendo extremamente importante o investimento em prevenção primária e literacia alimentar e nutricional da população.

Frederico Pinho de Almeida, vereador da Câmara de Cascais, com o pelouro da área da saúde afirma: “em Cascais temos sido pioneiros nas políticas de promoção da saúde. Temos realizado um forte investimento para aumentar a qualidade de vida dos munícipes, adotando medidas concretas nomeadamente, através do Fórum Concelhio para a Promoção da Saúde. Nesta área os resultados nem sempre são imediatos, por isso temos de continuar a ser consistentes e resilientes para que as novas gerações tenham cada vez menores indícies de obesidade.”

Por isso mesmo, a autarquia de Cascais tem posto em prática algumas iniciativas no sentido de prevenir ou mitigar a obesidade:

- Espaço S – Centro de Atendimento de Saúde Juvenil – disponibiliza consultas de Nutrição gratuitas para jovens residentes no concelho, entre os 10 e os 30 anos de idade; 

- Academia da Saúde – Atua junto dos munícipes no sentido de promover a literacia em Saúde e a adoção de estilos de vida saudáveis;

- Cascais Sem Diabetes – Permite adquirir ferramentas que ajudam a minimizar o impacto da Diabetes em Cascais;

- Plataforma Saúde na Escola – Promove a saúde e os estilos de vida saudáveis no meio escolar, o que corresponde a um processo de capacitação das pessoas e das comunidades, que engloba os seguintes projetos:

- Crescer Saudável – Em parceria com a Associação Vitamimos esta intervenção assenta na promoção da literacia em saúde e a adoção de estilos de vida saudáveis, em meio escolar. Este projeto é direcionado para os alunos do primeiro ciclo do ensino básico de todas as escolas do concelho; 

-Eco Chefs – Em parceria com a Associação Vitamimos esta intervenção assenta na sensibilização para as escolhas alimentares mais saudáveis e conscientes durante as aquisições no Bar e máquinas de venda da escola, e na formação de brigadas “Eco Chefes”, que serão embaixadores da alimentação saudável e que deverão dar continuidade a esta ação na comunidade escolar;

- MUN-SI – Constitui um programa de promoção de saúde infantil que visa retardar a progressão da prevalência da pré-obesidade e da obesidade infantil, envolvendo a comunidade, através de atividades que a mobilizem para uma vida saudável.

Tendo em conta os efeitos negativos da pandemia Covid-19 e para apoiar as empresas a recuperar das dificuldades que estão a atravessar, a DNA Cascais, juntamente com a Câmara Municipal de Cascais e a Associação Empresarial do concelho (AECC), criou a Comunidade de Negócios.

O objetivo é fortalecer a economia local, promovendo a competitividade e o desenvolvimento sustentável dos pequenos negócios, bem como fomentar o espírito empreendedor e cooperativo entre eles.

Como? Através da partilha de recursos, combinação de competências, divisão de riscos e custos na pesquisa de novas oportunidades. Verdadeiro centro operacional para promover parcerias e interesses entre todos os seus aderentes e parceiros, a Comunidade de Negócios vai permitir a um pequeno empresário juntar-se a outros com o mesmo interesse para, juntos, fazerem uma encomenda maior a preços mais baixos.

Por outro lado, será possível encontrar parceiros comerciais, para fomentar troca de serviços benéfica para ambas as partes.

Mais informações em www.aeccascais.org

Fique a par de todas as medidas adotadas e em vigor em Cascais no âmbito da pandemia Covid-19

No âmbito das medidas em contexto de pandemia Covid-19, e do programa "Máscaras Acessíveis", a Câmara Municipal de Cascais disponibiliza 160 dispensadores automáticos de máscaras em todas as freguesias. Esta medida permite os munícipes possam adquirir máscaras de proteção individual em pacotes de 3 unidades, pelo custo total de 0,50€ (valor atualizado no início de outubro de 2020).

A colocação dos primeiros dispensadores arrancou a 22.05.2020 em alguns pontos do concelho, numa operação que visou garantir a disponibilização de um total de 400 dispensadores no espaço de um mês. Foi contudo necessário relocalizar a maioria dos dispensadores, inutilizados devido a atos de vandalismo.

Confira abaixo a lista de locais onde estão colocados dispensadores.  

As máscaras acessíveis estão também disponíveis nas IPSS, associações, Clubes Desportivos e outras entidades do concelho. Junto destas entidades, logo que entre em vigor a nova legislação que impõe o uso de máscara na visa pública sempre que não seja possível garantir o distanciamento físico, os residentes, trabalhadores e estudantes no concelho passam a poder levantar gratuitamente até 10 máscaras por semana por pessoa. Confira aqui as moradas.

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O recém-aberto Bairro Amarelo, no centro histórico de Cascais, é o novo polo de atração para os peões e numa zona de lazer onde todos podem desfrutar de verdadeiros momentos de convívio, em segurança.

Esta intervenção no espaço público, que surgiu no seguimento de um projeto apresentado pela Associação Empresarial do Concelho de Cascais (AECC) em conjunto com treze empresários locais, teve como principal objetivo conferir a esta zona de restauração histórica melhores condições de acesso ao consumidor, ao tornar a mesma mais agradável e atrativa.

A iniciativa não é nova em Cascais. Tem sido realizada nos últimos cinco anos, ao restringir a circulação automóvel nesta zona às sextas-feiras e fins de semana, mas agora em tempo de desconfinamento foi amplificada a todos os dias da semana até ao dia 30 de setembro.

Como tal, as ruas do Bairro Amarelo (Nova da Alfarrobeira, Alexandre Herculano e Afonso Sanches) fazem agora jus ao seu nome: pintadas de amarelo, acolhem zonas de esplanada mais amplas, oferecendo um verdadeiro espaço de lazer e convívio com o devido distanciamento social para todos os que lá passam. A circulação automóvel passa também a ser proibida, tornando-o num espaço dedicado aos peões e à Mobilidade Suave.

Recorde-se que a CM Cascais tem implementado diversas medidas de apoio à restauração e comércio no concelho, como é exemplo a disponibilização de cerca de 5000 testes rápidos de rastreio à Covid-19 (em parceria com a DNA Cascais e a AECC), a isenção do pagamento de taxas ou o regime excecional e temporário de alargamento das esplanadas. Tudo com o objetivo de reerguer a economia.

As borboletas são um dos melhores exemplos de diversidade biológica. O Borboletário João Pedro Cardoso da Conceição, na Quinta de Rana, reabre no próximo dia 3 de junho. Até lá, e para celebrar este Dia Mundial da Biodiversidade, embarque numa viagem pelo mundo destes pequenos seres e conheça algumas das curiosidades que apresentam.

O Dia Mundial da Biodiversidade é comemorado a 22 de maio. Foi proclamado pelas Nações Unidas, após a 1ª Convenção de Diversidade Biológica, com o objetivo de sensibilizar a população para a necessidade e importância deste campo. A biodiversidade refere-se à variedade de organismos no Mundo, às relações entre os seres vivos e entre eles e o ambiente. É um bem precioso para o equilíbrio dos ecos sistemas naturais.

 Saiba mais sobre o Borboletário da Quinta de Rana

Surpreendentemente, na manhã de quinta-feira, a EB JL Branquinho da Fonseca, já com os pratos alinhados na mesa do refeitório, mas ainda a mais de duas horas do repasto, vivia um grande alvoroço. O barulho vinha exatamente de uma panela na cozinha. Em bom rigor uma grande panela não um pequeno tacho, e não vejam aqui qualquer ironia na semântica, mas, na verdade, um tacho é pouco fundo para este som ressoado de uma voz grave e impositiva. Um verdadeiro vozeirão que soava bem lá do fundo. Depois apercebemo-nos que à voz de comando respondia um murmúrio, por sinal, muito bem orquestrado.

E assim, o som se foi tornando grave e nítido. E sendo a clareza, neste caso, um predicado formal, fazia emergir a substância, pelo volume da voz que troava dentro da panela, como um borbulhar da água quando ferve. E assim, lá deixava perceber algumas palavras.

- Cebolas? Questionava essa voz retumbante. E a reação não se fizera esperar:

- Presente! Em uníssono.

- Alhos? Ressoava a voz de ordem.

- Presente! Respondia com a prontidão sugerida.

- Couve-flor? Presente! Respondia este parente dos brócolos, da couve e do repolho.

- Feijão? Presente! soltava a leguminosa.

Bom, e por aí a fora… cenoura, cogumelos, sem que faltasse a proteína animal, representada pelos nacos de porco, os hidratos concentrados no macarrão e a gordura vegetal revelada num bom azeite.

E bem se podia dizer que estava reunida a tropa, caso se tratasse de um rancho. Mas não! Tudo se encaminhava para uma Massa à Lavrador, com algumas adaptações para não ferir a suscetibilidade gustativa dos pequenos.

Rancho ou Massa à Lavrador isso agora não vem ao caso. O que nos prende de momento, para dar sequência à narrativa, é que, em breve, o chef António Pires, acabará por “saltar da panela”, deixando que a química produza as suas transformações.

E assim foi. Mal saiu, António ditou, colher de pau em riste, como se fora alquimista:

- Que a louca dança dos átomos comece ao som do fervilhar da água e que os pares se refaçam numa recomposição molecular, como num baile em que o tempo é o ritmo, temperatura e humidade a harmonia.

No recreio, os miúdos, apesar de ordeira e serenamente sentados à porta de um pavilhão, à sombrinha de um alpendre, reclamavam a presença do chef (aqui escrito e pronunciado à francesa, comme il faut!) .

Por isso, mal o António saltou da panela logo, logo uma comissão de doutos anfitriões veio reivindicar:

-Queremos o chef no recreio e nas salas de aula!

E aquilo foi uma ordem. António arranjou o “Toque de Blanche”, arregaçou mangas e lá foi ele à frente da comitiva, como se a conduzisse a caminho da escola profunda.

Ora, e como será este marinheiro em terra? O António, cozinheiro de profissão, chef de posto abeira-se da pequenada, apresenta-se e inicia um diálogo desconstrutivo. Não fala de si, escuta, um verbo tão pouco conjugado. 

O que gostavas de ser? Pergunta. E eis que os sonhos despertam: Médico dentista, diz um, bombeiro, diz outro, cozinheiro, atira outro, vou ser cabeleireira, assevera a pequenota. E, assim, os sonhos vão saltando, soltos, largados ali em público, primeiro atropelando-se uns aos outros, como revelações de pequenos tesouros perdidos no íntimo da pequenada, mas aos poucos vão surgindo sem receios, banalizando risadas. Porque a todos o António trata por igual, bem como a todas as profissões, dá-lhes  a mesma atenção e importância.

- Olha, ainda bem! Vamos todos precisar de dentistas e cabeleireiros também! … e, se queres ser cozinheiro posso ensinar-te... Bombeiro? Muito importante.

Todas necessariamente importantes como os sonhos que as evocam. E, se todos são necessários, não há como distingui-los. Quem diria, mas a vida acabaria, algum tempo depois, por lhe dar razão.

Fica, pois, a lição do professor, cozinheiro e chef, que já vai a caminho da próxima aula a quem o aguarda na sala.

António questiona, responde, mas sobretudo, como dissemos, ouve. Equilibra, no seu discurso, o propósito e o a propósito, não esquecendo um nem se perdendo no outro. Fala da sua massa à lavrador, decompondo-a em cada um dos ingredientes e palestrando da riqueza de cada um deles, dos perigos do sal, do açúcar, dos excessos. Fala da proteína animal e vegetal, não diabolizando uma, canonizando a outra. Fala de diferenças e da riqueza dessas diferenças e, de repente, no meio da plateia, apercebe-se da presença de uma criança síria, com um pequeno véu na cabeça. António não hesita:

- Como te chamas? 

- Para ti tenho uma massa a lavrador com pedaços deliciosos de frango, uma carne também muito importante na nossa dieta alimentar.

E regressou assim à discussão gastronómica.

Não sabemos se a massa a lavrador com frango já estava contemplada no menu, mas, na verdade, ela lá estava na mesa.

Afinal, quem julgava que o chef fora da cozinha acabrunhava pela falta do sal, da pimenta, dos acepipes das couves e tudo o mais, que se desengane.

António, que visitou a EB Branquinho da Fonseca corria ainda o mês de fevereiro de 2020, deixou um conselho que até parecia premonitório: “Perguntei-lhes na aula se ajudam os pais a cozinhar, e grande parte deles não o faz. O grande problema na nossa sociedade, segundo um estudo recente, é a obesidade infantil que está a crescer muito. Perdemos o hábito de cozinhar porque é muito mais fácil encomendar. Até podem fazê-lo, esporadicamente, mas é importante que se habituem a cozinhar em casa, em família, porque assim é mais fácil alterar e criar bons hábitos alimentares”.

E foi assim o dia em que um chef saiu dos tachos e panelas na EB Branquinho da Fonseca para dar uma aula, como se de um professor se tratasse. H.C.

No âmbito das medidas de desconfinamento adotadas no concelho de Cascais, informamos que a partir desta semana, com início a 07.04.2021, as Feiras de Levante retomam o seu funcionamento com todas as regras:

. Distância entre bancas

. Máximo dois feirantes por banca

. Uso obrigatório de máscara

. Desinfeção regular de mãos

. Desinfeção e higienização prévia dos espaços

. Recolha pelos feirantes dos resíduos no final da feira

Calendário de regresso dos Mercados de Levante:

07.04.2021 – Cascais, Mercado da Vila

08.04.2021 – Carcavelos, Mercado de Carcavelos

10.04.2021 – Tires, Mercado de Tires S. Domingos de Rana

18.04.2021 – Adroana, Recinto de Feiras da Adroana

Outras feiras

06.04.2021 - Feira D'Avila, no Mercado da Vila (produtos alimentares, têxteis, artesanato, cerâmica, bijuteria, entre outros) NOVIDADE! 

11.04.2021 - Feira da Bagageira, no Mercado da Vila (velharias e produtos em segunda mão)

Informamos ainda que os Mercados se encontram a funcionar, que há agora Mercado da Saloio ao domingo no Mercado da Vila e as lojas e restaurantes existentes nestes espaços já reabriram com regras específicas para proteção de todos. Em geral é obrigatório o uso de máscara e a desinfeção das mãos à entrada. 

Fique a par de todas as medidas adotadas e em vigor em Cascais no âmbito da pandemia Covid-19

As tradicionais feiras semanais do concelho de Cascais reabrem. A Feira do Levante, no centro da vila, foi a primeira do concelho e da área Metropolitana de Lisboa a abrir as suas portas a feirantes e ao público, com regras claras de funcionamento (ver medida).

A reabertura desta primeira feira só foi possível depois de uma reunião entre a Câmara e todos os feirantes para o estabelecimento das novas regras de funcionamento com segurança para feirantes e público.

Os feirantes, em geral, manifestaram a sua satisfação com a solução equilibrada encontrada e elogiaram a iniciativa da autarquia.

Depois de Cascais, serão reabertas as feiras de Carcavelos, na quinta-feira, a Feira de Tires, no sábado, e a Feira da Adroana, no primeiro fim de semana de junho.

O Vereador Nuno Piteira Lopes explicou como as partes chegaram a este entendimento e detalhou as novas regras de funcionamento destes recintos, tanto para os feirantes como para o publico em geral.

O autarca sublinhou o consenso alcançado com todos os feirantes, nomeadamente sobre a redução em 50 por cento de número de bancas, a adoção das necessárias medidas de distanciamento social e o controlo das entradas do público nesses recintos.

Nuno Piteira Lopes destacou ainda o apelo feito aos feirantes para fazerem tudo o que for possível para que os seus clientes se sintam em segurança nesta nova fase de retoma da economia no concelho.

 • Quarta-Feira (20.5.20) - Feira do Mercado de Cascais;

• Quinta-Feira – (21.5.20) Feira de Carcavelos;

• Sábado (23.5.20) - Feira de Tires;

• 1º Fim de semana de junho - Feira da Adroana.