Ensino profissional alargado em Cascais | Novo curso de Educação e Formação de Serviço de Mesa | Protocolo assinado dia 21 de dezembro

Do tipo II, o Curso de Educação e Formação de Serviço de Mesa, está já no seu segundo ano, no âmbito de uma parceria informal entre o Agrupamento de Escolas MRA, a Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril e a Câmara Municipal de Cascais para desenvolver uma experiência piloto. Com a assinatura deste protocolo, os parceiros formalizam o interesse em continuar o curso que tem uma duração de dois anos e equivalência ao 9.º ano. Os alunos que terminem com êxito podem ingressar num outro Curso Profissional ou Curso científico-humanístico, ambos de nível secundário.

Além da componente teórica, os alunos que frequentam o Curso de Educação e Formação de Serviço de Mesa estão a beneficiar de aulas práticas de cariz tecnológico na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril até um total de 120 horas, e têm participado em vários seminários promovidos pela escola de hotelaria.

Visando a articulação pedagógica entre ambos os estabelecimentos de ensino, o acordo integra a realização de uma componente formativa para docentes das vertentes Sociocultural e Científica, até um total de 20 horas e que decorrem na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril.

Depois da experiência bem-sucedida ao nível da mecânica de automóveis ligeiros, o Agrupamento de Escolas Matilde Rosa Araújo alarga para dois os cursos profissionais tipo II (com equivalência ao 9.º ano) disponíveis para os alunos. Desta vez a área de formação vem colmatar necessidades ao nível da restauração e hotelaria.