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Mercado do Chocolate em Cascais | 27 de fevereiro a 1 de março de 2015
Bacalhau com…chocolate?? Sim, é possível. E também estátuas vivas com chocolate! E esculturas. Tudo num dos mercados temáticos mais aguardados de Cascais. De regresso ao mercado da Vila, de 27 de fevereiro a 1 março, apresenta produtos de elevada qualidade a preços bem mais convidativos. Da programação consta ainda uma área de showcooking com alguns dos melhores Chefs de Portugal e animação musical. Entrada gratuita.
Nesta terceira edição, o Mercado do Chocolate recebe pela primeira vez um expositor estrangeiro, de Valência, que vem especialmente para o evento.
No total são 24 expositores que vão apresentar produtos de várias origens, entre as quais belga, francesa, espanhola e portuguesa. Trufas, pralinés, bombons, de chocolate branco, de leite ou amargo, com recheio e com frutas, tabletes e outros produtos de confeitaria podem ser apreciados neste mercado.
Imperdível a área de “showcooking” com vários workshops conduzidos por chefs como: Joana Byscaia, Andreia Lima, Carolina Abelho, Pedro Mendes, Joe Best, Miguel Paulino e ainda o chef pasteleiro António Marques.
A par dos deliciosos chocolates, muitos deles confecionados de forma artesanal, pode também contar com produtos onde o chocolate faz toda a diferença. Durante os três dias do evento não vão faltar as já famosas “Estátuas de Chocolate” e uma vasta animação musical.
Horário:
sexta - 16h00 às 22h00
Sábado - 10h00 às 22h00
Domingo - 10h00 às 20h00
Programa Showcooking/ Workshops
Dia 27 fevereiro
18h30 – Workshop “Pais e Filhos”
Duração| 45m - Público-alvo|Crianças
.Temática | Criação de Trufas de Chocolate e Mel
Chef Joana Byscaia (Petit Chef)
Dia 28 de fevereiro 11h00 - Showcooking com as Chefs Andreia Lima e Carolina Abelho, formadoras na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril (EHTE), com a participação dos alunos da EHTE.
Duração| 45m.
Temática |Cake design nível 1:
• Aprender a rechear e cobrir um bolo com ganache;
• Aprender a forrar o bolo com pasta de açúcar;
• Decorar o bolo utilizando chocopan;
• Criar uma figura de modelagem com chocopan.
12h30 – Showcooking | Esculturas com chocolate
Duração| 45m.
Chef Chocolatier Francisco Siopa
16h00 - Showcooking com as Chefs Andreia Lima e Carolina Abelho, formadoras na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril (EHTE), com a participação dos alunos da EHTE
Duração| 45m.
Temática |Cake Pops:
• Modelagem da massa de cake pops;
• Cobertura das bolinhas com chocolate;
• Decoração simples
18h00 - Showcooking com o Chef Miguel Paulino
Duração| 45m.
Chef Miguel Paulino (Executive Chef SHERATON Lisboa)
19h30 - Showcooking com o Chef Joaquim Sousa
Duração| 45m.
Chef Joaquim Sousa (Chef Pasteleiro do Hotel The Oitavos)
Dia 1 março 11h00 - Showcooking com as Chefs Andreia Lima e Carolina Abelho, formadoras na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril (EHTE), com a participação dos alunos da EHTE.
Duração | 40/45 minutos
Temática | Cake design nível 1:
• Aprender a rechear e cobrir um bolo com ganache;
• Aprender a forrar o bolo com pasta de açúcar;
• Decorar o bolo utilizando chocopan;
• Criar uma figura de modelagem com chocopan.
12h30 - Chef Pasteleiro António Marques
Embaixador da marca Barry-Callebaut
Formador na Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa
15h00 – Showcooking de Criações de Chocolate para Crianças
Duração | 40/45 minutos
Temática | Informações básicas sobre o chocolate e como o trabalhar (temperar). Elaboração de algumas peças destinadas aos mais novos.
Chocolatier Ana Rita Figueira (Chocolate Gourmet)
16h00 - Showcooking com o Chef Pedro Mendes.
Duração | 40/45 minutos
Chef Pedro Mendes (Chef de Cozinha do Alentejo Marmoris Hotel & Spa, em Vila Viçosa)
17h00 - Showcooking com as Chefs Andreia Lima e Carolina Abelho, formadoras na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril (EHTE), com a colaboração dos alunos da EHTE.
Duração| 45m.
Temática |Cake Pops:
• Modelagem da massa de cake pops;
• Cobertura das bolinhas com chocolate;
• Decoração simples.
19h00 – Showcooking com o Chef Joe Best.
Duração | 40/45 minutos
Temática | Bacalhau com Chocolate
Joe Best - Cozinha de autor - 31 anos no mercado do food & beverage.
Programa de Animação
Dia 27 de fevereiro 20h30 – Danças Latinas e Flamenco – Escola de Dança Sully Barrera
Dia 28 de fevereiro17h00 – Grupo Bunga Ritmo
18h30 – Banda da Sociedade Musical Sportiva Alvidense
20h30 – Banda Acoustic Trip - Covers
Dia 1 de março11h00 – Peça de Teatro Infantil "Bombito & Chocolatina" - a exposição de chocolate, pela Quideia Animações
16h00 – Grupo Coros, da Associação Vocalizo, Carcavelos
18h00 – Grupo Tambóra, da Ludoteca da Galiza
As famosas “Estátuas Humanas de Chocolate” irão também animar os 3 dias de evento.
(clique na imagem e veja o video)
Allianz Capítulo Perfeito powered by Billabong: 16 surfistas procuram melhor tubo em Carcavelos
Está cumprida mais uma cerimónia de abertura do Allianz Capítulo Perfeito powered by Billabong. Na cerimónia de abertura da prova, os surfistas juntaram as areias das suas praias favoritas. Nesta sexta-feira, 16 surfistas nacionais e internacionais procuram os melhores tubos na Praia de Carcavelos.
Naquele que é o segundo ano do Capítulo Perfeito em Cascais, o Salão Nobre dos Paços do Concelho voltou a ser palco da Sessão de Abertura, uma espécie de talismã para que tudo corra de feição nesta prova que decorre ao longo de apenas um dia.
Carlos Carreiras, presidente da Câmara Municipal de Cascais, acolheu a tribo do surf no Salão Nobre da Câmara Municipal de Cascais, uma casa que, como referiu, “é de todos os cascalenses. Amanhã faço votos que o mar esteja igual ao ano passado, porque é difícil fazer melhor”, desejou.
A primeira manobra do dia será para homenagear Ricardinho, Ricardo dos Santos, surfista eleito para este Capítulo Perfeito, mas que foi assassinado a tiro à porta de casa, no Brasil. Reunidos em círculo na areia, os 16 surfistas vão dedicar um minuto de silêncio à memória de Ricardinho antes de a prova começar. A cerimónia contará também com a presença da modelo Karoline Esser, namorada do surfista malogrado e Felipe Borges, empresário brasileiro agente de Ricardinho.
Karoline Esser esteve presente também na sessão de abertura, altura que recebeu das mãos de Rui Costa, da organização, um quadro de da autoria de João Catarino, em homenagem a Ricardinho, cujo nome figura também no novo troféu “Ricardo dos Santos Atitude” atribuído pela organização do evento.
“Não conheci o Ricardo dos Santos”, referiu Carlos Carreiras, “e faz-me falta ter conhecido um homem como ele, com “H” maiúsculo cuja presença se manifesta em toda a nossa solidariedade”, acrescentou o autarca.
Rui Costa, responsável da Twice, organizadora do evento, também foi destacado por Carlos Carreiras, enquanto “homem que criou, pensou, executou e tem vindo a desenvolver esta nova experiência de surf com enorme repercussão, muito além de Cascais e de Portugal”.
Entre a tribo, Rui Costa, fez votos “que ganhe o melhor, porque o capítulo perfeito tem de acontecer amanhã!”
Sexta-feira, 20 de fevereiro, a partir das 7h30, o mar de Carcavelos é o palco para os melhores tube riders nacionais e internacionais mostrarem o seu valor, sendo o tubo a manobra rainha e as melhores pontuações atribuídas às performances dos surfistas que completarem os tubos mais longos e/ou mais críticos.
Troféu Ricardo dos Santos Atitude
A organização do evento vai ainda atribuir o troféu “Ricardo dos Santos Atitude” que será atribuído ao atleta que mostrar mais coragem e comprometimento ao longo da prova, duas qualidades que sempre caracterizaram o surf do brasileiro.
Maior Prize Money single event
Em disputa vai estar um prize money global de 15.000 euros, valor mais elevado atribuído numa competição nacional de surf em formato de evento único. Além disso serão ainda atribuídos prémios especiais para melhor tubo (Allianz, 2000€), melhor pontuação (Kia, 1000€), maior wipeout (Nixon, 500€) e melhor celebração após manobra (claim) (VonZipper, 300€).
Os protagonistas | Tiago Pires, Miguel Blanco, Marlon Lipke, João Kopke, Alex Botelho, Filipe Jervis Pereira, Francisco Alves, João Guedes, Ruben Gonzalez, Alexandre Ferreira, Pedro Scooby, Bruno Santos, Cory Lopez, Nicolau von Rupp, Rodrigo Herédia e Edgar Nozes.
Sobre a prova | O Allianz Capítulo Perfeito powered by Billabong 2015 é homologado pela Federação Portuguesa de Surf (FPS) e pela Associação Nacional de Surfistas (ANS), patrocinado por Allianz, Billabong, Câmara Municipal de Cascais, Kia, MOCHE e MEO e conta com os media partners RTP, Fuel TV, Jornal i, Mega Hits, SURFPortugal, SurfTotal, Carve, Surf Session e Hardcore.
Atividades para toda a família no fim de semana em Cascais
Este fim de semana não pode perder a visita guiada aos burros lanudos, o passeio de reconhecimento de plantas e árvores medicinais, as atividades de arborismo, o Tai-Chi em pleno Parque Marechal Carmona e outras atividades que lhe vão proporcionar momentos únicos de lazer.
As atividades no concelho são gratuitas ou de baixo custo. Várias associações desportivas do concelho, em parceria com a Câmara Municipal de Cascais oferecem diversas atividades, de baixo custo ou gratuitas, para os munícipes. Os interessados pelas atividades deverão consultar o site da Câmara Municipal de Cascais, aqui, para conhecer as necessidades em termos de inscrições, vagas existentes e condições de participação.
Entre os cuidados está o uso de roupas adequadas à modalidade. Relativamente à participação de menores de idade é necessário a presença ou autorização escrita do tutor legal do menor.
Sábado, 21 de fevereiro
Rugby
Com o objetivo de promover a iniciação ao rugby esta atividade destina-se a crianças dos 6 aos 10 anos.
Organização: Grupo Dramático e Sportivo de Cascais
Local: Parque Marechal Carmona (Cascais) e Parque Urbano de Outeiro de Polima (Outeiro de Polima)
Horário: 10.30h às 11.30
Custo: Gratuito
Inscrição: Não é necessário
Visita guiada - Os Burros Lanudos da Quinta do Pisão
Venha conhecer os burros lanudos da Quinta do Pisão, uma espécie que se encontra em vias de extinção, num passeio didático para toda a família.
Local: Quinta do Pisão | Parque Natural Sintra-Cascais
Horário: Sábado das 10h às 12h00
Participação: 10€ (Crianças dos 3 aos 13 anos - Para os acompanhantes adultos a participação é gratuita)
Ponto de encontro: Parque de estacionamento da Quinta do Pisão
Inscrições: Pode inscrever-se neste formulário
Mais informações: atividadesnatureza@cascaisambiente.pt / 214 604 230
Visita guiada à Zona de Interesse Biofísico das Avencas para famílias
A Zona Interdital da Praia das Avencas situa-se dentro do concelho de Cascais e classificada como Zona de Interesse Biofísico das Avencas (ZIBA). As visitas guiadas à ZIBA visam divulgar a classificação deste território e alertar a população para as atividades proibidas e condicionadas nesta área protegida.
Local de encontro: Praia da Parede (junto ao parque de estacionamento)
Horário: 9h às 13h (o horário está sujeito a alterações. Variando de acordo com a ocorrência da baixa-mar)
Participação: 6€ | gratuito para crianças até 3 anos
Inscrições: Pode increver-se neste formulário
Todas as inscrições devem ser efectuadas até às 12h do ultimo dia útil que antecede a atividade.
Mais informações: atividadesnatureza@cascaisambiente.pt | 214 604 230
Passeio interpretativo pela Quinta do Pisão
Este passeio pretende desafiá-lo a aventurar-se pelos caminhos do Pisão. Propomos que explore esta área menos conhecida do Parque Natural de Sintra-Cascais mas repleta de valores naturais de grande importância.
Participação: 6€
Local: Entrada principal da Quinta do Pisão - Parque Natureza
Inscrições: Pode increver-se neste formulário
Todas as inscrições devem ser efectuadas até às 12h do ultimo dia útil que antecede a atividade.
Mais informações: atividadesnatureza@cascaisambiente.pt
Nos bastidores do Museu
O objetivo desta visita é proporcionar o conhecimento das reservas do museu e respetivo acervo museológico. Vai ser possível conhecer obras que não se encontram expostas no museu, devido às regras preventivas e de conservação das peças.
Propomos um outro olhar do museu: o lado museológico por norma resguardado do público.
Local: Museu do Mar Rei D. Carlos
Inscrições: museumar@cm-cascais.pt | 214 815 955
Domingo, 22 de fevereiro
Arborismo
Organizado pela Pedaços de Aventura, esta atividade permite dar a conhecer os circuitos de arborismo existente no parque palmela.
Local: Parque Palmela
Horário: 10.30h às 16.30h (duração da realização do circuito é de 40m)
Custo: 4€ Circuito azul | 6€ circuito vermelho
Inscrição: reservas@pedacosdeaventura.com | TLM: 91 242 61 18
Tai-Chi no Parque
Em pleno parque Marechal Carmona esta atividade promove os princípios e a filosofia do Tai Chi.
Organização: ArteMove Academia de Artes
Local: Parque Marechal Carmona, no relvado junto ao lago.
Horário: 11h00
Custo: Gratuito
Inscrição: Não é necessário.
Passeio de reconhecimento de plantas e árvores medicinais
Aventure-se neste passeio e conheça as plantas e árvores medicinais que existem na quinta do Pisão.
Formador: Fernanda Botelho
Local: Quinta do Pisão – Parque de Natureza
Horário: 15h30 às 17h30
Participação: 5€
Nota: Participantes: min.8 – máx.25
Inscrições e informações: atividadesnatureza@cascaisambiente.pt | tel: 21 460 42 30
Roteiro do Património - Associações Históricas do Concelho de Cascais
Esta visita inserida no programa dos Roteiros do Património Concelhio será dedicada à história de algumas das mais antigas associações do concelho, nomeadamente as que têm vindo a depositar os arquivos no Arquivo Histórico Municipal de Cascais, no âmbito do Programa de Recuperação de Arquivos e Documentos de Interesse Municipal, com vista a tratamento, preservação e difusão.
Visita guiada por: João Miguel Henriques e Maria Conceição Santos
Ponto de encontro: Edifício dos Paços de Concelho
Horário: Das 10h00 às 13h00
Inscrições: Tel. 214 815 323
Nota: Deslocação em autocarro
Informamos que todas as atividades estão sujeitas a alterações, se assim se justificar, em função do estado do tempo. Agradecemos a confirmação junto das entidades promotoras.
Sistemas de Comunicações de Emergência para a Proteção Civil de Cascais
Designação do projeto | Sistema de Comunicações de Emergência para a Proteção Civil de Cascais
Código do projeto | POVT-12-0435-FCOES-000212
Objetivo principal | Sistemas Ambientais e de Prevenção, Gestão e Monitorização de Riscos
Região de intervenção | Concelho de Cascais
Entidade beneficiária | Município de Cascais
Data de aprovação | 19-09-2015
Data de início | 13-12-2010
Data de conclusão | 21-03-2014
Custo total elegível | 288.475,47 €
Apoio financeiro da União Europeia | Fundo de Coesão – 245.204,15 €
Estado atual | Encerrado
Resumo:
As comunicações via rádio são um dos pilares das operações de proteção civil desenvolvidas pelos agentes de proteção civil e entidades com dever especial de colaboração.
A sua eficácia pode implicar, respetivamente, a atenuação dos efeitos dos acidentes graves ou catástrofes e consequentemente a minimização de danos nas pessoas, bens e no ambiente.
Considera-se portanto fundamental, que os Agentes de Proteção Civil do Município, utilizem uma rede dedicada de comunicações de emergência, que permita um contacto próximo entre todos os intervenientes, nomeadamente quando ocorram acidentes graves ou catástrofes, tendo sido também importante, por outro lado, dotar a Policia Municipal de Cascais, de uma rede de comunicações fiável e integrada no SICOMEC (Sistema de Comunicações de Emergência para a Proteção Civil de Cascais).
Antes da implementação do SICOMEC, o Serviço Municipal de Proteção Civil, dispunha de uma rede distrital da Autoridade Nacional de Proteção Civil, que normalmente era utilizada pelos diversos agentes de proteção civil a nível distrital, coordenadas pelo Comando Distrital de Operações de Socorro de Lisboa.
O SICOMEC veio colmatar uma falha de cobertura da anterior rede existente, nomeadamente na área da Serra de Sintra, bem como na zona da Baía de Cascais e Guincho.
A Policia Municipal de Cascais, com o intuito de facilitar o cumprimento das suas missões, teve necessidade de garantir no mínimo os seguintes pontos:
- Uma ligação rádio entre todos os efetivos da Polícia Municipal de Cascais, originando com isso uma melhor ação de comando e coordenação;
- Interligação da rede de comunicações com o Serviço Municipal de Proteção Civil.
Temporada de 2015 de concertos da OCCO em Cascais
O programa de concertos referente à temporada de 2015 da Orquestra de Câmara de Cascais e Oeiras (OCCO) já está disponível para consulta na página da internet da Câmara Municipal de Cascais. Os concertos decorrem em diferentes locais: Centro Cultural de Cascais, Auditório Senhora da Boa Nova, Museu da Música Portuguesa – Casa Verdades de Faria, entre outros.
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Allianz Capítulo Perfeito powered by Billabong: Kopke, Botelho, Jervis, Lopez e Nozes substituem atletas em competição na Austrália
É já amanhã que se realiza a 4ª edição do Allianz Capítulo Perfeito powered by Billabong, evento que vai reunir alguns dos melhores surfistas nacionais, seis dos quais do concelho, e internacionais numa competição especial de tubos na praia de Carcavelos, em Cascais, a partir das 07h30. O evento contará com excelentes condições para o público, entre diversas áreas de convívio e entretenimento e passatempos destinados aos fãs.
OS PROTAGONISTAS
Competidores
Tiago Pires
Miguel Blanco *
Marlon Lipke
João Kopke
Alex Botelho
Filipe Jervis Pereira *
Francisco Alves
Free surfers
João Guedes
Ruben Gonzalez *
Soul Surfers
Alexandre Ferreira *
Estrangeiros
Pedro Scooby
Bruno Santos
Cory Lopez
Convidados
Nicolau von Rupp
Rodrigo Herédia *
Edgar Nozes *
(* Surfistas de Cascais)
Na televisão, vai ser possível assistir à prova no FUEL TV (posições 160 e 161 do MEO), que terá um estúdio na praia onde irá decorrer um Morning Show logo pelas 06h30. As baterias serão transmitidas em direto e comentadas por especialistas, incluindo entrevistas com os atletas e comentários de antevisão e análise com convidados de destaque in loco.
Depois de convocados os 13 atletas (mais três wildcards) escolhidos pelo público para participar no evento, a organização do Allianz Capítulo Perfeito powered by Billabong foi notificada da indisponibilidade de alguns surfistas, procedendo às devidas substituições por ordem de preferências do público (número de votos).
João Kopke, Alex Botelho e Filipe Jervis subsituem Kikas, Vasco e Zé que estão a competir na Austrália
Frederico Morais, Vasco Ribeiro e José Ferreira, três dos atletas mais votados pelos fãs, encontram-se neste momento na Austrália a participar em provas de qualificação da World Surfing League (WSL), pelo que não poderão estar presentes amanhã em Carcavelos.
Segundo o ranking de votações, Tomás Fernandes e Gony Zubizarreta eram os nomes em posição de substituir aqueles atletas, mas uma vez que também se encontram na Austrália a competir, a primeira substituição recai assim sobre o surfista de Carcavelos João Kopke, da categoria de Competidores.
Nesta mesma categoria, Pedro Henrique era o último atleta substituto, mas como também está a participar nos eventos australianos, será Alex Botelho, o primeiro suplente da categoria de Free Surfers, a ocupar a vaga de Vasco Ribeiro.
Já José Ferreira será substituído pelo free surfer Filipe Jervis Pereira, uma vez que António Silva, o segundo suplente daquela categoria, não poderá reclamar a sua vaga devido a uma lesão.
Na categoria de Surfistas Estrangeiros, também Aritz Aranburu se viu forçado a ceder o seu lugar por se encontrar na Austrália a competir. O norte-americano Cory Lopez, ex-Top 3 do mundo e o 4º surfista internacional mais votado pelo público, já se encontra em Portugal pronto para substituir o atleta basco.
Na mesma situação está Nathan Hedge, a quem a organização atribuiu o wildcard de salvação (destinado a “resgatar” um dos surfistas menos votados). O australiano será substituído por Edgar Nozes, o nome seguinte na lista de suplentes de wildcard depois de Felipe Jervis Pereira (que já se encontra em prova por substituição direta).
Chamada oficial às 07h30 em Carcavelos
O evento terá a primeira chamada oficial às 07h30 de amanhã na praia de Carcavelos. Ainda hoje, terá lugar a Cerimónia de Abertura do evento no Salão Nobre dos Paços do Concelho, sede da Câmara Municipal de Cascais, a partir das 18h00, contando com a presença de Carlos Carreiras, presidente da CM Cascais, Rui Costa, responsável pela organização, e os 16 atletas convidados.
Prize money global de 15.000 euros
O tubo será a manobra rainha e o principal critério de avaliação das performances dos surfistas, privilegiando-se aqueles que completarem os tubos mais longos e/ou mais críticos. Em disputa vai estar um prize money global de 15.000 euros, o maior prémio já atribuído numa competição nacional de surf em formato de single event, para além de prémios especiais para melhor tubo (Allianz, 2000€), melhor score (Kia, 1000€), maior wipeout (Nixon, 500€) e melhor claim (VonZipper, 300€).
Troféu Ricardo dos Santos Atitude
A organização do evento vai ainda atribuir o troféu Ricardo dos Santos Atitude ao atleta que mostrar mais coragem e comprometimento ao longo do campeonato, duas qualidades que sempre caracterizaram o surf do brasileiro.
Destaque ainda para a homenagem que será prestada a Ricardinho com a participação dos 16 surfistas, que irão fazer um círculo na areia e dedicar um minuto de silêncio à sua memória antes de a prova começar. A cerimónia contará ainda com a presença da namorada e do agente do brasileiro, a modelo Karoline Esser e o empresário Felipe Borges.
Na Internet, o evento será transmitido em direto em capituloperfeito.com, com toda a ação a chegar aos ecrãs em tempo real e em HD.
Recorde-se que o Allianz Capítulo Perfeito powered by Billabong é um evento especial cujos participantes são escolhidos pelo público através de votação online, a partir de uma lista de 40 atletas previamente elaborada pela organização em conjunto com uma Comissão de Notáveis especialmente convocada para o efeito. Em 2015, pela primeira vez na história do evento, esta lista incluiu 10 surfistas internacionais, dos quais o público foi desafiado a escolher três. O evento tem como premissa realizar-se apenas quando se verificarem condições de excelência para a prática do surf, reunindo atletas nacionais e internacionais de grande reputação em ondas tubulares.
O Allianz Capítulo Perfeito powered by Billabong 2015 é homologado pela Federação Portuguesa de Surf (FPS) e pela Associação Nacional de Surfistas (ANS), patrocinado por Allianz, Billabong, Câmara Municipal de Cascais, Kia, MOCHE e MEO e conta com os media partners RTP, Fuel TV, Jornal i, Mega Hits, SURFPortugal, SurfTotal, Carve, Surf Session e Hardcore.
Para mais informações:
capituloperfeito.com
facebook.com/capituloperfeito
Mercado do Chocolate em Cascais | 27 de fevereiro a 1 de março de 2015
Um dos mercados temáticos mais aguardados de Cascais está de regresso. O Mercado do Chocolate que decorre de 27 de fevereiro a 1 março, no mercado da Vila de Cascais, apresentará produtos de elevada qualidade, onde trufas, pralinés, bombons e vários produtos de confeitaria farão as delícias dos visitantes. Da programação consta ainda a animação musical e uma área de showcooking com workshops orientados por vários chefs.
Na sua 3ª edição, o Mercado do Chocolate recebe pela primeira vez um expositor estrangeiro, vindo de Valência. No total serão 24 os expositores presentes que apresentarão produtos de elevada qualidade de várias origens, entre as quais belga, francesa, espanhola e portuguesa. Trufas, pralinés, bombons, de chocolate branco, de leite ou amargo, com recheio e com frutas, tabletes e outros produtos de confeitaria, podem ser apreciados neste mercado.
A par dos deliciosos chocolates, muitos deles confecionados de forma artesanal e produzidos em Portugal, pode também contar com produtos onde o chocolate faz toda a diferença e uma vasta animação musical ao longo dos três dias.
Imperdível será também a área de “showcooking” que durante este mercado temático apresenta vários workshops tendo por base a doce iguaria, conduzidos por chefs como: Joana Byscaia, Andreia Lima, Carolina Abelho, Pedro Mendes, Joe Best, Miguel Paulino e ainda o chef pasteleiro António Marques.
Programa Showcooking/ Workshops
Dia 27 fevereiro
18h30 – Workshop “Pais e Filhos”
Duração| 45m - Público-alvo|Crianças.
Temática | Criação de Trufas de Chocolate e Mel
Chef Joana Byscaia (Petit Chef)
Dia 28 de fevereiro 11h00 - Showcooking com as Chefs Andreia Lima e Carolina Abelho, formadoras na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril (EHTE), com a participação dos alunos da EHTE.
Duração| 45m.
Temática |Cake design nível 1:
• Aprender a rechear e cobrir um bolo com ganache;
• Aprender a forrar o bolo com pasta de açúcar;
• Decorar o bolo utilizando chocopan;
• Criar uma figura de modelagem com chocopan.
12h30 – Showcooking | Esculturas com chocolate.
Duração| 45m.
Chef Chocolatier Francisco Siopa
16h00 - Showcooking com as Chefs Andreia Lima e Carolina Abelho, formadoras na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril (EHTE), com a participação dos alunos da EHTE.
Duração| 45m.
Temática |Cake Pops:
• Modelagem da massa de cake pops;
• Cobertura das bolinhas com chocolate;
• Decoração simples
18h00 - Showcooking com o Chef Miguel Paulino.
Duração| 45m.
Chef Miguel Paulino (Executive Chef SHERATON Lisboa)
Dia 1 março 11h00 - Showcooking com as Chefs Andreia Lima e Carolina Abelho, formadoras na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril (EHTE), com a participação dos alunos da EHTE.
Duração | 40/45 minutos
Temática | Cake design nível 1:
• Aprender a rechear e cobrir um bolo com ganache;
• Aprender a forrar o bolo com pasta de açúcar;
• Decorar o bolo utilizando chocopan;
• Criar uma figura de modelagem com chocopan.
12h30 - Chef Pasteleiro António Marques
Embaixador da marca Barry-Callebaut
Formador na Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa
15h00 – Showcooking de Criações de Chocolate para Crianças
Duração | 40/45 minutos
Temática | Informações básicas sobre o chocolate e como o trabalhar (temperar). Elaboração de algumas peças destinadas aos mais novos.
Chocolatier Ana Rita Figueira (Chocolate Gourmet)
16h00 - Showcooking com o Chef Pedro Mendes.
Duração | 40/45 minutos
Chef Pedro Mendes (Chef de Cozinha do Alentejo Marmoris Hotel & Spa, em Vila Viçosa)
17h00 - Showcooking com as Chefs Andreia Lima e Carolina Abelho, formadoras na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril (EHTE), com a colaboração dos alunos da EHTE.
Duração| 45m.
Temática |Cake Pops:
• Modelagem da massa de cake pops;
• Cobertura das bolinhas com chocolate;
• Decoração simples.
19h00 – Showcooking com o Chef Joe Best.
Duração | 40/45 minutos
Temática | Bacalhau com Chocolate
Joe Best - Cozinha de autor - 31 anos no mercado do food & beverage.
Programa de Animação
Dia 27 de fevereiro 20h30 – Danças Latinas e Flamenco – Escola de Dança Sully Barrera
Dia 28 de fevereiro17h00 – Grupo Bunga Ritmo
18h30 – Banda da Sociedade Musical Sportiva Alvidense
20h30 – Banda Acoustic Trip - Covers
Dia 1 de março11h00 – Peça de Teatro Infantil "Bombito & Chocolatina" - a exposição de chocolate, pela Quideia Animações
16h00 – Grupo Coros, da Associação Vocalizo, Carcavelos
18h00 – Grupo Tambóra, da Ludoteca da Galiza
As famosas “Estátuas Humanas de Chocolate” irão também animar os 3 dias de evento.
Seminário “Processos de Descentralização em Educação” | Cascais citado como exemplo
Carlos Carreiras, presidente da Câmara Municipal de Cascais, participou hoje, dia 18.02.2015, em Aveiro, no seminário “Processos de Descentralização em Educação”. Um encontro que juntou diversos agentes educativos e no qual Cascais foi destacado como exemplo em todos os painéis.
Promovido pelo Conselho Nacional de Educação, o seminário juntou, no auditório da Reitoria da Universidade de Aveiro, governantes, autarcas, profissionais de Educação e investigadores para abordar a Descentralização em Educação na perspetiva de uma maior autonomia organizativa, administrativa, curricular e pedagógica. Voltou, assim, à ordem do dia a questão da criação do programa “Aproximar Educação” – Programa de Descentralização de competências na área da educação: contrato de educação e formação municipal, cujo projeto-piloto deverá iniciar-se nalguns municípios já no próximo ano letivo.
Contando com a presença do secretário de Estado da Administração Local e do presidente do Conselho Nacional de Educação, o encontro mobilizou autarcas de diversos municípios com destaque para Cascais, cujo papel nesta área tem sido um modelo a nível nacional, desde logo pela celebração, em 2012 de um protocolo com o Ministério da Educação e a Universidade Católica do Porto com vista à criação de uma Administração Local de Educação.
Satisfeito por reconhecer que o exemplo de Cascais foi dado como referência em todos os painéis, Carlos Carreiras, presidente da Câmara Municipal de Cascais, afirmou o seminário “serviu para clarificar as várias posições”, favorecendo a possibilidade de chegar a acordo com o Governo no que respeita à transferência de competências na área da educação. “Estando aqui presente um membro do Governo, esta foi a forma de colocarmos as nossas barreiras para ainda fazer um esforço final no sentido de aferir se vale, ou não, a pena haver uma delegação de competências para Cascais”, frisou o autarca.
Recordando que Cascais está empenhado no processo desde a primeira hora (foi, aliás, o concelho que o iniciou), Carlos Carreiras insiste que “não pode fazer-se uma descentralização descontextualizada, que não cumpra um princípio fundamental para nós: a escola deve ser a verdadeira escola da cidadania”.
O presidente da Câmara quer agora saber se o Governo aceita uma proposta que vá ao encontro da pretensão de Cascais, a qual implica a cogestão, coparticipação, coresponsabilização de todos os agentes educativos, manifestando-se contra a proposta do Governo “que coloca apenas e só na Câmara Municipal obrigações, responsabilidades de gestão do sistema a nível de Cascais”.
“Riscos Urbanos” em destaque na IV Semana da Proteção Civil de Cascais de 23 de fevereiro a 1 de março
Evacuação total do Cascaishopping e simulacro de “ameaça de bomba” são duas das muitas ações que irão realizar-se ao longo da Semana da Proteção Civil de Cascais, de 23 de fevereiro a 1 de março, que pretende envolver toda a população, sensibilizando-a para um melhor conhecimento dos riscos urbanos, do Plano Municipal de Emergência e para a necessidade da prevenção e de planeamento de emergência.
Demonstrações técnicas, ações de sensibilização e workshops Abertura oficial com a presença do Presidente Municipal da Câmara de Cascais Simulacro de evacuação total do CascaiShopping Seminário sobre “Incêndios Urbanos, Prevenção e Resposta”, 27 de fevereiro - Inscrições aqui
O evento assinala, também, o Dia Internacional da Proteção Civil, que se celebra a 1 de março. Programa completo da Semana
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Sob o tema “Riscos Urbanos”, a IV Edição da Semana da Proteção Civil de Cascais arrancou dia 23 de fevereiro, às 15h00, na presença de Carlos Carreiras, Presidente da Câmara Municipal de Cascais, Marco Massano, diretor adjunto do CascaiShopping, e representantes das entidades presentes. No seguimento foi realizada uma visita aos stands das diversas entidades que ao longo da semana estão presentes no centro comercial.
O CascaiShopping é, em mais um ano, palco de um conjunto alargado de atividades envolvendo várias corporações de bombeiros, demonstrações técnicas de salvamento em grande ângulo, de desencarceramento e de Mass Training em Suporte Básico de Vida, demonstrações cinotécnicas da Brigada Autónoma de Resgate Canino, do Grupo de Intervenção Cinotécnica da GNR e do Grupo Operacional Cinotécnico da PSP, workshops e ações de sensibilização, simulacros, atuações musicais das bandas da PSP e GNR, passeios equestres.
Dois dos “momentos altos” da Semana são os simulacros que irão decorrer em dois cenários distintos: 26 de fevereiro, às 10h00, simulação de um incêndio urbano, com evacuação total do Cascaishopping; 27 de fevereiro, às 14h30m, uma “ameaça de engenho explosivo” no parque de estacionamento do Centro.
Seminário “Incêndios Urbanos, Prevenção e Resposta”
Ainda no dia 27, das 9h00 às 12h00, realiza-se o Seminário “Incêndios Urbanos, Prevenção e Resposta” no qual será analisado a situação em Cascais, o que pode e deve ser feito para minimizar o impacto deste tipo de sinistro. Entre os principais oradores constam Ferreira de Castro, especialista em Segurança contra Incêndios em Edifícios, Carlos Estibeira do Serviço Municipal da Proteção Civil, Aurélio Carvalho da Sonae Sierra, Abílio Casaleiro do Hospital de Cascais, Filipe Almeida, Rodolfo Garcia e João Vida da GALP e Pedro Miguel de Araújo, Comandante dos Bombeiros Voluntários da Parede. A sessão de abertura será presidida por Carlos Carreiras, Presidente da Câmara Municipal de Cascais. Seminário é aberto ao público. Inscreva-se aqui
Durante os dias úteis, a IV Semana da Proteção Civil de Cascais irá proporcionar formação especial a mais de 1.200 alunos que poderão participar nas demonstrações da Unidade de Segurança e Honras de Estado (passeio a cavalo), de evacuação em espaço confinado e na medição dos parâmetros vitais.
No fim de semana irão decorrer ações de sensibilização dirigidas à população. Uma delas visa ensinar como devem ser prestados os primeiros socorros numa situação que requer intervenção ao nível do Suporte Básico de Vida. Será nos dias 28 de fevereiro e 1 de março, entre as 10h00 e as 12h00, na Praça A, no Piso 0. Haverá, ainda, um workshop dirigido ao público adulto, sobre o Projeto “Bolsa de Voluntários Civis de Busca e Salvamento, no dia 1 de março, entre as 13h00 e as 14h30m, no auditório da FNAC do CascaiShopping.
Carlos Carreiras, presidente da Autarquia considera que “a Semana da Proteção Civil é uma iniciativa muito importante desenvolvida há vários anos, que visa informar, sensibilizar e formar a população sobre comportamentos que devem ser tidos ao nível da autoproteção, dinamizando assim uma cultura de segurança no concelho”.
Para Luis Vilhena de Mendonça, diretor do CascaiShopping, “sendo o quarto ano em que o CascaiShopping recebe a Semana da Proteção Civil de Cascais, é importante referir que esta iniciativa assume um papel de relevo enquanto compromisso do Centro, em matéria de sensibilização para a segurança e proteção para com a comunidade local”.
“Ano após ano, temos vindo a captar a atenção de mais pessoas, sobretudo crianças e jovens que acabam por ser um veículo muito importante na passagem da palavra aos mais velhos. É, sem dúvida, um momento muito relevante na atividade do Centro em que, em parceria com todas as entidades presentes no evento, damos a conhecer o excelente trabalho que fazem em prol do bem estar da população”, acrescentou Luis Vilhena de Mendonça.
Associações históricas do concelho de Cascais em destaque nos Roteiros do Património | 22 de fevereiro | 10h00 às 13h00
O próximo Roteiros do Património Concelhio, a 22 de fevereiro, é dedicado à história de algumas das mais antigas associações do concelho. No contexto das comemorações do 650.º aniversário da Elevação de Cascais a Vila evoca-se, assim, a atividade das associações do concelho em prol da descentralização da cultura e desporto, sob o mote da cidadania e participação ativa das populações.
O programa consiste em visitas guiadas à Sociedade Musical União Paredense, fundada em 1899, à Sociedade Recreativa e Musical de Carcavelos, criada no ano de 1901, com a designação de Sociedade União Capricho Carcavelense, à Troupe União 1.º de Dezembro Caparidense, estabelecida em 1913 e, por último, à Sociedade de Instrução e Recreio de Janes e Malveira, fundada no ano de 1938.
Este roteiro será dedicado, nomeadamente, às associações que têm vindo a depositar os arquivos no Arquivo Histórico Municipal de Cascais, no âmbito do PRADIM – Programa de Recuperação de Arquivos e Documentos de Interesse Municipal - com vista ao tratamento, preservação e divulgação.
