No próximo dia 1 de março, sexta-feira, comemora-se o Dia Internacional da Proteção Civil. Para assinalar a data, a Proteção Civil de Cascais irá realizar uma ação de sensibilização sobre o risco de Sismo e Tsunami, dirigida à população sénior, a decorrer no Grupo Recreativo e Dramático 1º de Maio, em Tires, pelas 10h00, numa parceria com a Junta de Freguesia de São Domingos de Rana.

Esta sensibilização tem como objetivo a prevenção e capacitação da população para a resposta a situações de catástrofe, neste caso sismos e tsunamis, potenciando assim comportamentos de segurança.

Em traços gerais, a celebração do Dia Internacional da Proteção Civil tem como objetivo alertar e sensibilizar para a importância da Proteção Civil na salvaguarda da vida humana, da propriedade e do património cultural e ambiental, face à ocorrência de acidentes graves e catástrofes. Pretende-se, também, prestar tributo a todos os seus agentes, promover a reflexão e o diálogo em torno dos riscos a que os territórios e as populações estão sujeitos, e alertar para o papel que cabe a cada um de nós, cidadãos, no esforço coletivo de criação de comunidades resilientes a catástrofes.

Celebrar este dia significa a consciencialização de que a Proteção Civil começa em cada um de nós.

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Os alunos da Escola Básica de Talaíde não tinham dúvidas, aquele era, à partida, um almoço ganho ou, como diria Conceição Rita, a cozinheira que diariamente alimenta a população da Escola, “o frango é garantia de sessão lotada”. Há, de facto, uma certa predileção dos miúdos pelo galináceo, ao contrário do peixe, cuja presença provoca autênticas razias no quórum comensal. Mas hoje havia frango no prato e uma razão acrescida: dizia-se nos corredores que uma chef de fora vinha dar o seu toque gourmet à ementa e ninguém imagina como trepavam as expectativas.

Eram, mais ou menos, 80 bocas ávidas de provar o pitéu que a correria dos pequenos mantinha em banho-maria. E quão importante são estes momentos vividos nos bastidores do prato. Há quem diga que o melhor tempero é o apetite, ora era nisso que a pequenada agora trabalhava. E bem cedo lá estava a Chef Yulia Seraya para o resto. Entre tachos e panelas, marcando com uma mão o compasso dos tempos de cozedura e com a outra soltando temperos, desenhando no ar os contornos da harmonia gastronómica.

O som desta sinfonia soava nos odores que se desprendiam e que Yulia provava com um sorriso que apurava. Também ali, como na música há silêncios tão importantes que nos fazem prolongar o retumbar de uma nota que verdadeiramente já não soa há dois compassos. Era dessas pausas que às vezes Yulia parecia persistir entre a libertação de um tempero e o sorriso que sorvia aquele odor libertado.

Há dois anos, quando Yulia desembarcou em Cascais vinda de uma Odessa destruída, trazia dois filhos pela mão e uma vontade enorme de reescrever uma vida. Trazia também, mais do que a angústia, uma paixão. Uma paixão pela arte da cozinha, que trazia de lá abraçada no seu regaço, um velho peluche que a criança transporta como memórias de infância. Assim parecia Yulia agora, dois anos depois. Sempre que sorria parecia afagar esse memorável peluche, essa paixão e era esse o seu grande e misterioso ingrediente.CMC/HC/AG

“Estamos a trabalhar uma parceria com a GERTAL, nosso parceiro na alimentação escolar e com a Wissi, a empresa de Cascais” na área da recolha e tratamento e comercialização de algas alimentares, “para que no final de março e início de abril, Cascais seja o primeiro concelho a nível nacional a ter nos refeitórios escolares a introdução das algas na componente alimentar”, disse o vereador da Câmara Municipal de Cascais, Frederico Pinho de Almeida, durante uma visita à empresa Wissi.

Wissi, explicaria Diogo Teixeira Lopes, fundador da empresa, é um jogo fonético com as palavras inglesas We (nós) e See (Mar), para explica a vantagem nutricional e nutritiva das algas. Esta empresa de Cascais que nasceu em 2020, tem o seu armazém na zona industrial em S. Domingos de Rana. As várias qualidades de algas que, como refere Diogo Teixeira Lopes “são colhidas na costa de Cascais, em zonas protegidas” por mergulhadores “credenciados”, chegam á empresas e são selecionadas e preservadas em flor de sal e em frio. Uma parte é vendida em fresco, para o mercado e outra é sujeita a “um processo de secagem” que retira “80% da água”, mantendo ainda assim “a mesma qualidade e quantidade de nutrientes”, para depois ser embalada e comercializada.

Ora, a GERTAL, empresa a quem foi concessionada a alimentação das escolas, procura agora, com a autarquia e coma Wissi, criar um projeto piloto em Cascais, introduzindo, através desta empresa, as algas na alimentação escolar, passando a integrar a dieta alimentar das crianças, das escolas de Cascais.

Recorde-se que as algas marinhas possuem elevadas concentrações de fibra, magnésio, cálcio, ferro, fósforo, selênio, zinco, vitaminas A do complexo B, C, D, E, K, ômega 3, e aminoácidos.CMC/HC/BN/CB/AG

É já no próximo dia 18 de fevereiro, domingo, que a praia de Carcavelos irá acolher 16 dos melhores tube riders nacionais e internacionais, para competirem na 10.ª edição do evento de surf Capítulo Perfeito powered by Billabong.

Após ter emitido um alerta amarelo há cerca de 48 horas, a organização do evento deu indicação para que a prova se realizasse já no próximo domingo, com as previsões a apontarem para ondas com 2 a 2,5 metros e ventos offshore ligeiros a moderados, proporcionando assim os tubos perfeitos, que são a imagem de marca desta prova. A competição terá a primeira chamada oficial às 07h00 e o tubo será a manobra de eleição e a única a ser pontuada, privilegiando-se os surfistas que completarem os tubos mais longos e/ou mais críticos.

“Numa temporada que tem sido atípica, em que praticamente não houve ondulações grandes e perfeitas em Carcavelos, estamos confiantes de que este swell vai proporcionar as condições que desejamos”, refere Rui Costa, organizador do Capítulo Perfeito. “Trata-se de uma ondulação grande de Oeste, que vai produzir ondas com tamanho e força, e o vento vai estar favorável à formação de ondas tubulares durante todo o dia. Será uma excelente oportunidade para os fãs e público em geral virem passar um domingo de sol à praia e desfrutar dos melhores surfistas a completarem tubos junto à areia”, conclui.

Em prova vão estar os surfistas: Anthony Walsh (AUS), Aritz Aranburu (ESP), Balaram Stack (EUA), Bruno Santos (BRA), Dylan Graves (PR), Francisca Veselko (PRT), João Maria Mendonça (PRT), Michael February (ZA), Nathan Florence (HAV), Nic von Rupp (PRT), Pedro Boonman (PRT), Rob Machado (EUA), Salvador Vala (PRT), Tiago Pires (PRT), Tiago Stock (PRT) e William Alliotti (FRA).

Os seis surfistas da categoria New Generation também estarão em competição no New Generation Special Heat, uma bateria especial que terá lugar entre as meias-finais e a final. Jaime Veselko, Martim Fortes, Matias Canhoto, Salvador Catarino, Salvador Vala e Simão Prazeres irão decidir quem será o melhor atleta sub-18 desta edição do Capítulo Perfeito powered by Billabong.

Recorde-se, que esta será a sexta vez que a praia de Carcavelos acolhe a competição. “É com enorme orgulho que temos vindo a assistir ao crescimento deste evento que, de ano para ano, consegue elevar a fasquia ao trazer grandes nomes do Surf mundial a Cascais”, refere Francisco Kreye, vereador com o pelouro do Desporto na Câmara Municipal de Cascais, acrescentando que “ao reunir milhares de pessoas na praia de Carcavelos, este é um evento que tem tudo a ver com o ADN de Cascais e termos a onda perfeita, o Capítulo Perfeito, é levar as ondas de Cascais ao mundo inteiro”.

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Embaixador da República Islâmica do Irão, Dr. Majid Tafreshi esteve esta tarde nos Paços do Concelho, numa visita de cortesia e apresentação de cumprimentos.

Este encontro, a pedido da Embaixada da República Islâmica do Irão em Portugal, centrou-se sobretudo na cooperação no domínio da Cultura.

A importância da divulgação da cultura daquele país em Cascais foi um dos temas abordados neste encontro.

O presidente da Câmara Municipal de Cascais, Carlos Carreiras destacou como um dos fatores distintivos deste concelho, a sua multiculturalidade, mas também a sua manifesta capacidade de integração das múltiplas comunidades que residem no município.

O presidente da Câmara Municipal de Cascais manifestou ainda a disponibilidade do município para abrir as portas dos seus equipamentos culturais e outros, para a divulgação da cultura iraniana, uma cultura milenar, das mais influentes no Mundo, e um dos berços da civilização.CMC/LB/HC

O presidente da Câmara Municipal de Cascais, Carlos Carreiras, recebeu hoje, nos Paços do Concelho, o Ministro da Administração Estatal da República Democrática de Timor-Leste, Tomás Cabral.

No cumprimento de um protocolo assinado entre Associações de Municípios dos dois países, este encontro insere-se no âmbito de um acordo de cooperação entre o município de Cascais e a Comissão Instaladora do Município de Viqueque, Timor-Leste, que visa empreender “programas de cooperação, promoção de trocas económicas, culturais, sociais e educativas ou outras”, entre os dois municípios e populações, de acordo com “as necessidades e possibilidades existentes em cada momento”.

No âmbito protocolo, foram identificadas as necessidades e possibilidades de se proceder ao intercâmbio entre os dois municípios, designadamente em matéria de formação.

Cascais foi sensível à preocupação manifestada pelo ministro de melhorar e aprofundar os níveis de conhecimento da língua portuguesa no território timorense.

Esta delegação era composta, para além do ministro, por mais seis elementos entre os quais a embaixadora de Timor-Leste em Portugal e pelo representante português da ONU em Timor-Leste.CMC/HC/LB

O dia prometia na Escola Básica Integrada de Sto António da Parede. Sabia-se já que, em matéria de almoço, a Tia Cátia iria transformar a refeição num momento muito especial, isto sem desfazer nas competentes cozinheiras que, todos os dias, afagam o estômago da rapaziada. Desta vez às cozinheiras da casa, coube uma sopa deliciosa que levava grão, também ele escondido… bom, mas isso mais adiante explicaremos.

Para já, voltando ao espaço exterior, onde os miúdos procuram ganhar apetite, no fundo, o grande argumento para o assunto que se segue, corriam desalmadamente, espreitando aqui e ali, por baixo dos bancos, atrás dos arbustos, procurando colegas bem escondidos nas veredas do recreio. O tema da brincadeira era mesmo “O Apanha”, universal nesta linguagem de criançada que é, como diz Carlos Neto, “encontrar e ser-se encontrado”, um jogo, portanto.

Ora, este jogo, era jogado competentemente, quer por parte dos que se escondiam, quer pelos que acabavam por ser encontrados. Na verdade, aquele espaço exterior da Sto António da Parede é um convite permanente à procura e à descoberta, como aliás deve ser uma verdadeira escola: As árvores de tronco espesso, a vegetação frondosa, recantos tapados pela sombra, enfim um manancial de lugares que puxam pela imaginação, um enorme campo de inspiração da pequenada, também eles exímios na ostentação das suas propriedades camaleónicas. E, do outro lado, perfeitos descobridores, sempre alerta, acuidade visual, olhos de águia, ouvidos atentos, em suma todos os sentidos em alerta permanente, competências de um descobridor nato, sagazes, até capazes, às vezes, de descobrir com entusiasmo o que já fora descoberto, se para efeitos do jogo fosse necessário, claro! Enfim, profissionais do encontrar e ser-se encontrado, aliás, não há por ali memória de, terminado o jogo, alguém ter ficado por encontrar e essa é uma prova irrefutável.

Lá mais noutro canto, num campo sintético, duas equipas disputavam uma verdadeira final do campeonato da bola. Duas balizas e duas tabelas de basquetebol, estas por agora olimpicamente ignoradas, davam espaço a dois coletivos perfeitamente equilibrados. Dizemos equilibrados porque democraticamente, como convém, a equipa dos mais habilitados para o jogo do pontapé na bola, concediam aos adversários meterem em campo mais alguns jogadores, para a coisa se equilibrar. E a coisa equilibrava-se mesmo. Lá está, básico: se queremos jogar e mostrar os nossos dotes temos de ter pela frente um bom adversário, como quem diz, um bom desafio.

Pois bem, era mesmo um bom desafio que a nossa Chef de hoje, a Tia Cátia Goarmon tinha pela frente. Perguntamos à rapaziada cá fora se sabiam o que tinham para almoço e a resposta era elucidativa: Peeeixe! Um peixe que para além de pronunciado com o prolongamento da tónica, saía pelo canto da boca e isso quer dizer tudo. Bom, mas que se pode esperar de uma escola que tem como patrono um Santo António que é mais facilmente escutado pelos peixes? Deixemos para já os sermões do Santo e concentremo-nos na cozinha da escola.

Uma cozinha ampla, arejada, que apetece frequentar, mesmo pelos hereges das artes gastronómicas. E lá estava a Tia Cátia, como é dia de peixe, diríamos como peixe na água. Cortava cebolas em rodelas, enquanto a Ana Fernandes ralava ovos cozidos e a Manuela Faro preparava os brócolos. Ora, logo ali teríamos ingredientes suficientes para uma boa conversa: Ó Tia Cátia, lá os ovos ainda percebo, agora cebolas e bróoculos? Perguntamos nós prolongando a tónica. A tia Cátia percebeu e explicou: Eles só podem estranhar a textura da cebola, mas gostam do sabor adocicado. E, quanto aos brócolos, disse: É importante habituá-los a novos sabores, introduzindo-os aos poucos. Ora aqui está um bom recado para os pais: Habituem os filhos a novidades, quer na palete de sabores quer na paleta da vida.

Entretanto, as enormes garoupas punham a cabeça de fora do forno, como os peixes do sermão do Santo António, enquanto as batatinhas descascadas e cozidas eram distribuídas em tabuleiros que posteriormente seriam cobertas por um refogado de cebola, alho, cenoura e muitas aromáticas frescas.

- Os ingredientes são sempre os mesmos, diz-nos a nossa Chef. De facto, aí não havia novidades.

E lá deixamos a Tia Cátia naquela tertúlia gastronómica, porque é assim que parece ser a sua presença na cozinha, uma conversa assertiva entre ingredientes, modus operandi e a obra.

O perfume era um género de trailer, em bom português um resumo apelativo do que adiante iria acontecer.

As crianças foram entrando, um pouco inebriadas pelo perfume, curiosas pela artista e desconfiadas pelo peixe. Sentaram-se e de garfada em garfada limpavam os pratos, perdendo a cada garfada a desconfiança. A refeição foi seguida de um momento de afetos. A mesa sempre foi uma ferramenta da diplomacia e uma boa refeição pode ser um tratado de paz e o início de uma prolongada amizade, diz-nos a História. E a Chef distribuía autógrafos e abraços com a mesma facilidade com que cozinha.

Mas, valha-nos Santo António! Aonde a Tia Cátia terá escondido a garoupa? Pois bem, querem mesmo saber? A meia dúzia de garoupas grandes e assadas, foram desfiadas e escondidas no meio das batatas. E desta vez, a pequenada nada pode fazer. Mesmo o mais competente descobridor não deu por nada ou, se deu, fez vista grossa. Aqui está, os ingredientes, como disse a Tia Cátia, são sempre os mesmos, como diria um Picasso relativamente às cores. E esta obra passou-se a chamar “A Garoupa Escondida à moda da Tia Cátia”.CMC/HC/AL/MC/PM/LB

Na manhã de dia 8 de fevereiro decorreu a terceira sessão da segunda fase do projeto “A Voz dos Jovens”, no centro de formação de professores de Caparide.

Estiveram reunidos cerca de 80 alunos de escolas públicas e privadas do concelho, Colégio Marista de Carcavelos, Escola Secundária de Carcavelos, Agrupamento de escolas Frei Gonçalo de Azevedo e Matilde Rosa Araújo e Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril.

Esta sessão teve ínicio com uma atividade denominada “Quebra- gelo “proporcionada por três representantes do “scholas”, com o objetivo de criar uma interação entre alunos de diferentes escolas. Posteriormente, foram apresentadas propostas de trabalho, no âmbito do tema “Saúde mental“, que de seguida foram debatidos pelos alunos participantes divididos em 5 grupos.

Um sexto grupo, designado grupo da comunicação, definiu estratégia e distribuiu tarefas para a cobertura noticiosa deste encontro.

Os cinco grupos divididos aleatoriamente conversaram e agruparam as ideias, entre elas, projetos para a monitorização da saúde mental nas escolas, como por exemplo, uma semana interativa entre jovens, tedtalks, linhas de apoio online. Também foram elaborados projeto para a prevenção da saúde mental nas escolas, tais como um cartão jovem que oferece 20% de desconto em psicologos e psiquiatras, kits de primeiros socorros psicológicos e assembleias escolares anónimas onde haja partilha de experiências.

O projeto procura envolver todas as escolas públicas e privadas do concelho, avocar toda a comunidade no escrutínio da vida escolar e pública e consequentemente propor soluções, quer no âmbito da realidade escolar quer cívica.CMC/Grupo de Comunicação A Voz dos Jovens/HC/RB

Decorreu, esta manhã no Centro de Formação de Professores de Caparide, mais uma sessão interescolar da 10ª edição do Projeto “A Voz dos Jovens”, que reuniu mais de 70 alunos representantes eleitos de turmas das Escolas Básica e Secundária da Cidadela, Secundária de São João do Estoril, Externato Nossa Senhora do Rosário, Escola Profissional Vale do Rio e ainda a Escola Helena Cidade Moura (Alcabideche).

Os trabalhos visam, justamente, ajudar a dar voz aos jovens, percorrendo todas as fases da apresentação e debate de ideias, à apresentação de um documento com propostas que queiram ver implementadas nos estabelecimentos de ensino e não só.

Já na sua 10.ª edição, a relevância do “A Voz dos Jovens” é ouvir os próprios jovens, destacou hoje Frederico Pinho de Almeida, vereador da Educação na Câmara Municipal de Cascais. A título de exemplo, o reforço do número de psicólogos nas escolas, indo ao encontro da proposta de jovens em edições anteriores deste mesmo projeto.

Na sessão de hoje, o quebra-gelo esteve a cargo do “Movimento Internacional Scholas Occurrentes”, parceiro do município, para despertar a interação e comunicação entre os alunos das diferentes escolas, aumentando assim a coesão do conjunto que foi dividido em grupos de trabalho com representantes das diversas escolas. Nas sessões que se seguiram o pensamento crítico e reflexão foram priorizados, ou não fossem estes aspetos fundamentais da Democracia Participativa, área em que se insere este projeto municipal.

Nos trabalhos de hoje foram definidos vários pontos e identificados como aspetos prioritários:

• A criação de uma plataforma digital para compartilhar experiências e introduzir desafios;

• Contratação de profissionais e “coachs” para ajudar a traçar um caminho, nas escolas;

• Criação de um centro de apoio/sala de convívio com vista a quebrar as barreiras linguísticas e sociais;

• Introdução de uma parceria camarária com os ginásios do concelho;

• Instalação de telheiros em espaços públicos para a prática de desporto;

• Regresso e parceria com o Espaço S;

• Alteração dos horários escolares, com o início das aulas mais tarde;

• Realização de uma feira de profissões (similar à Futurália, mas com profissões).

Com a ajuda do grupo de Comunicação e Divulgação, responsáveis pelas redes sociais do projeto, o Instagram “avozdosjovens_cascais” e o TikTok “vozdosjovens”, onde vai ser noticiado todo o progresso e evolução do projeto.

Nesta segunda fase, no âmbito da qual já se realizou uma sessão (dia 05/02) ainda vai acontecer mais uma sessão (dia 08/02) envolvendo alunos de outras escolas concelho.

Na terceira fase proceder-se-á à fusão de propostas, reunindo os contributos numa só proposta que será debatida e aprovada em sessão plenária da Voz dos Jovens.CMC/RB

Os cinemas do centro comercial CascaiShopping acolheram, na manhã desta quarta-feira, dia 7 de fevereiro, uma sessão de sensibilização que visou assinalar o Dia da Internet Mais Segura. Numa iniciativa organizada pela Microsoft Portugal e Guarda Nacional Republicana (GNR), apoiada pela Câmara Municipal de Cascais, cerca de 400 crianças e 100 seniores do concelho, tiveram a oportunidade de ficar a conhecer melhor os perigos do mundo digital aos quais podem estar expostos.

“É excelente ver entidades públicas e privadas a colaborarem neste tipo de iniciativas”, referiu o vereador da Câmara Municipal de Cascais, Frederico Pinho de Almeida.

Os participantes na sessão de hoje vieram da freguesia de Alcabideche, nomeadamente do Agrupamento de Escolas de Alcabideche, da Associação Social dos Idosos da Amoreira, e da Associação de Bem Estar Social de Alcabideche. O presidente da Junta de Freguesia de Alcabideche, José Filipe Ribeiro, também marcou presença na sessão.

No seguimento do evento de hoje, e durante próximos meses, a Microsoft Portugal e a GNR vão desenvolver um conjunto de ações de sensibilização junto de instituições de ensino, para alunos, professores, encarregados de educação, e comunidade sénior, com o objetivo de reforçar a literacia digital e sensibilizar para os princípios básicos de segurança na Internet a nível nacional. Entre os temas a abordar, encontram-se a Cidadania Digital, a Inteligência Artificial e como esta pode ajudar no dia a dia, os perigos da desinformação e das notícias falsas, cyberbullying e o furto de identidade, a privacidade e segurança dos dados, e a dependência da Internet.

“Nos 10 anos que tem esta iniciativa, já tivemos a participação de mais de 370 mil alunos. Estas ações são muito importantes”, disse Andrés Ortolá, Diretor-Geral da Microsoft Portugal.

As sessões de sensibilização são gratuitas e dirigidas a estudantes do ensino básico e secundário de todo o país, e contam com o envolvimento de mais de 400 militares da GNR e mais de 100 voluntários da Microsoft Portugal. O objetivo é chegar ao maior número de escolas e alunos possíveis, onde os militares da estrutura de Prevenção Criminal e Policiamento Comunitário desenvolvem o Programa “Escola Segura”.

“Este tipo de iniciativas é o materializar daquilo que fazemos diariamente”, disse o Major Ricardo Silva, da GNR.

De referir, que a Microsoft Portugal é membro fundador do Consórcio da Internet Segura e há dez anos consecutivos que se associa à GNR para assinalar, em fevereiro, o mês da Internet Mais Segura.

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