É Francesa, mas vive em Mill Valley, Califórnia, Bea Johnson adotou o estilo de vida Zero Waste (desperdício zero) em 2008, mudando para sempre a sua vida e a da sua família. Este domingo está em Cascais, no âmbito da 2.ª edição do Eco Cascais, um evento de sustentabilidade de entrada livre, que decorre entre a Casa Histórias Paula Rego, Museu do Mar e Jardim da Parada.

“O Zero Waste não é apenas bom para o meio ambiente, também nos torna mais saudáveis, para além de nos poupar uma quantidade incrível de tempo e dinheiro! 15% do preço de venda de um produto embalado cobre a própria embalagem. Basicamente significa que eu costumava enviar 15% do meu rendimento para o lixo! As economias do estilo de vida Zero Waste são tão grandes que me arrependo de não ter feito isto antes”, explica Bea Johnson, que lotou o auditório Maria de Jesus Barroso de público interessado no seu modo de vida.

Autora do livro “Desperdício Zero”, a francesa de 45 anos encoraja as pessoas a começar devagar e com segurança. “O que realmente importa é dar o primeiro passo e crescer a partir dele. Todos somos diferentes, com diferentes necessidades com base na nossa dieta, religião, localização da família. A caminhada depende do contexto. Cabe-nos encontrar um equilíbrio dentro das nossas necessidades, para adotar alternativas que nos vejamos a fazer a longo prazo: É aí que o Zero Waste passa de um desafio para um estilo de vida, por que a vida é simplificada e não complicada”. SJ

Para assinalar este marco a Boa Nova celebrou, este sábado, uma Eucaristia por Sua Eminência o Senhor Cardeal Patriarca de Lisboa, D. Manuel Clemente, na Igreja da Boa Nova.

O evento único em Portugal que convida os melhores Chefs (internacionais e nacionais) para cozinharem exclusivamente com fogo durante mais de 24 horas e que lhe acrescenta ainda um cartaz de músicos de luxo num projeto de slow cooking que celebra as origens da cozinha, afirmou-se este ano como sendo ainda mais um sucesso.

“É um festival para quem quer menos confusão, mais qualidade para estar em família. Nesta edição houve mais bandas, mais chefs, o espaço foi melhor aproveitado. Acho que se revelou um festival mais maduro”, frisa Gonçalo Castelo-Branco, da organização do Chefs on Fire.

Na iniciativa esteve presente o novo projeto da Câmara Municipal de Cascais. Chama-se Cascais Food Lab e dedica-se ao património gastronómico local. Visa o desenvolvimento de uma oferta gastronómica de qualidade crescente que contribua para promover o turismo gastronómico e incentivar o empreendedorismo no concelho.

Presente no Chefs on Fire, a Cascais Food Lab proporcionou a degustação de “hot shots”, inspirados nos produtos das Hortas de Cascais. Uma forma de antecipar o projeto que nasce em dezembro no Mercado da Vila e que se assume como um verdadeiro laboratório criativo e ponto de encontro de profissionais, empresários, turistas, estudantes, crianças e de todos os que gostam de se reunir à volta de um tema e uma paixão comum, a gastronomia.

“Houve um grande investimento há uns anos para colocar relva sintética em todos os campos de futebol do concelho, e agora chegou a altura de os renovar. Neste caso aproveitou-se para, além disso, mudar toda a parte de iluminação, tornando-a mais amiga do ambiente e consequentemente fazendo com que o clube poupe dinheiro”, disse Carlos Carreiras, Presidente da Câmara Municipal de Cascais.

Recorde-se que, o Grupo Musical e Desportivo 9 de Abril de Trajouce foi fundado em 1931 e, atualmente, conta com as seguintes modalidades desportivas: Futebol de 11 e de 7, Capoeira, Cicloturismo, Karaté, Patinagem artística, Ténis de mesa. SJ

As obras visaram a substituição do relvado sintético e da cobertura das instalações desportivas, a requalificação dos balneários e gabinetes de apoio aos atletas, bem como a execução de um muro de contenção contíguo às bancadas. O valor da construção corresponde a um total 300.000,00€.

“Através da cidadania está a responder-se a necessidades reais. A mobilização das pessoas permitiu a execução deste projeto, que ficou concluído em dois anos e a Direção do clube classifica-a como ‘um sonho tornado realidade’”, realça Joana Balsemão, vereadora da Câmara Municipal de Cascais.

Este sábado foi ainda entregue ao executivo da autarquia o Projeto de Construção da Nova Sede do Fontainhas. Uma vez que no âmbito da requalificação do Bairro Marechal Carmona, a Câmara Municipal adquiriu ao Fontainhas a antiga sede e deu o apoio para a construção de uma nova, que irá ter lugar no topo norte do campo de futebol do clube. Esta será “uma nova sede de raiz com melhores condições, que vai servir o desporto, mas também toda a parte social e cultural do clube”, remata Nuno Piteira Lopes, vereador do município.

Durante a tarde deste sábado e também relacionado com o Orçamento Participativo de 2017, Carlos Carreiras, presidente da Câmara Municipal de Cascais, realizou uma visita técnica às obras do Pavilhão Desportivo do Clube de Futebol de Sassoeiros. As obras ainda em progresso consistem na reparação do piso da nave com pintura integral, em iluminação LED, na aquisição de máquina de limpeza de ringue, rede de separação, duas viaturas para transporte de atletas, pintura total de paredes interiores e exteriores e na construção de quatro salas polivalentes. SJ

A iniciativa assume-se como uma Montra do Empreendedorismo, Juventude e Inovação, que visa impulsionar o tecido empresarial local, disponibilizando a todos os intervenientes, expositores e visitantes, informação sobre o Mercado e sobre as melhores oportunidades para o desenvolvimento e inovação.

“Tentámos, nesta edição, criar espaços mais abertos, onde as pessoas possam conversar de uma forma mais aberta, trocar ideias, conhecer melhor a realidade de cada uma delas e, desta forma, criar uma dinâmica diferente”, disse Armando Correia, Presidente da Direção da Associação Empresarial do Concelho de Cascais (AECC).

A AECC, em parceria com o município, pretende que o evento se afirme como um polo de dinamização da atividade empresarial do concelho e uma ferramenta de promoção da região. Mas a Expo’Cascais é também pensada para a área do conhecimento (seminários, workshops, etc), emprego, cultura, desporto e lazer.

Nuno Piteira Lopes, vereador da Câmara Municipal de Cascais, visitou o espaço e frisou que “o concelho, do ponto de vista económico e social, é atrativo e dinâmico, onde as empresas têm vindo a crescer de forma cada vez maior e mais consolidada”.

Um dos momentos altos desta 3.ª edição foi o espetáculo de Bailado e Ópera, que, nesta sexta-feira, foi protagonizado por Fernando Duarte, Solange Melo, Bárbara Barradas, Luís Gomes e João Paulo Santos. De realçar que o evento é de entrada livre.

Programa completo 

Para mostrar já o potencial deste projeto inovador, a equipa do Cascais Food Lab está, nesta sexta-feira, a dinamizar atividades em parceria com as Terras de Cascais, na Expo'Cascais (Centro de Congressos do Estoril), com um showcooking dedicado aos doces de Cascais e ao livro "Receitas de Reis e Pescadores".

Sábado, dia 14, o Cascais Food Lab integra o evento “Chefs on Fire” (Espaço Fiartil), também em parceria com as Terras de Cascais, onde serão preparados e degustados “hot shots”, inspirados nos produtos das respetivas Hortas.

A partir de dezembro, o Food Lab terá a sua base no Mercado da Vila, assumindo-se como um verdadeiro laboratório criativo e ponto de encontro de profissionais, empresários, turistas, estudantes, crianças e de todos os que gostam de se reunir à volta de um tema e uma paixão comum, a gastronomia.

Está prevista a dinamização de cursos e workshops dedicados aos mais variados temas, mas sempre ligados à gastronomia, sempre com um objetivo em mente: permitir uma viagem rica em saberes e sabores, por meio de receitas, técnicas e truques de vários Chefs.

Com a criação do Cascais Food Lab a Câmara Municipal de Cascais visa potenciar a sua política de promoção para a oferta gastronómica de excelência no Município, um dos pilares fundamentais para o desenvolvimento turístico sustentável e de qualidade da região.

Cofinanciado pelo Projeto Mar 2020 e operacionalizado pela Empresa Municipal Cascais Ambiente, o Cascais Food Lab conta ainda com o apoio da DNA Cascais - Comércio e Empreendedorismo.

O aviso de alerta especial vermelho do dispositivo especial de combate a incêndios rurais (DECIR) foi emitido para os distritos de Setúbal, Lisboa, Santarém, Portalegre, Castelo Branco, Coimbra, Guarda, Viseu, Vila Real e Bragança, sendo decretada a manutenção do estado de alerta especial de nível laranja para os restantes distritos de Portugal Continental.

Durante este período fica determinada:

Proibição do acesso, circulação e permanência no interior dos espaços florestais, previamente definidos nos Planos Municipais de Defesa da Floresta Contra Incêndios (PMDFCI), bem como nos caminhos florestais, caminhos rurais e outras vias que os atravessem;

Proibição da realização de queimadas e de queimas de sobrantes de exploração;

Proibição total da utilização de fogo-de-artifício ou outros artefactos pirotécnicos, independentemente da sua forma de combustão, bem como a suspensão das autorizações que tenham sido emitidas, nos distritos em que tenha sido declarado o Estado de Alerta Especial de Nível Vermelho pela ANEPC.

Ler despacho

Com o principal objetivo de promoção do livro e da leitura, "Ler é viajar!" é um projeto desenvolvido inicialmente pela Biblioteca Infantil e Juvenil e pela Biblioteca Municipal de Cascais - Casa da Horta da Quinta de Santa Clara, mas dirigido a crianças com idades compreendidas entre os 5 e os 10 anos, em contexto familiar. A partir do Ano Letivo 2013/2014, a Biblioteca Infantil e Juvenil deu-lhe continuidade, com a sua adaptação ao 3º e 4º ano do 1º Ciclo do Ensino Básico. Em média, em cada Ano Letivo, participam 8 turmas do Ensino Público do concelho.

Recorrendo à metáfora das "viagens", este projeto materializa-se através de três meios de registo das experiências mais significativas de cada leitor: um Passaporte da Leitura, um Bilhete-Postal e um Diário de Bordo. Entendemos assim o livro como um imprescindível bilhete de ida e volta para a mais fantástica das viagens, a qual dura o tempo de uma, duas, três ou, quem sabe, mais histórias. Por ser uma temática intemporal e de grande abundância na literatura infantil e um campo de interesse para a criança, elegemos os animais como tema e denominador comum para este projeto.

Os 30 títulos que integram este projeto são, no que diz respeito ao texto poético, da autoria de escritores portugueses e no género do álbum narrativo, da autoria de escritores estrangeiros. A sua seleção baseou-se, além da qualidade subjacente das suas obras, na sua representatividade no panorama literário e artístico nacional e internacional, bem como na identificação e validação por parte da comunidade escolar. 

Radiografia de uma Escola desejada

Quando tocar para o início das aulas, entre 10 e 13 de setembro, mais de 20 mil alunos iniciam as suas aulas nas escolas do ensino público de Cascais, entre o pré-escolar e o secundário. Deixamos-lhe aqui uma radiografia completa do Ensino Público em Cascais. Serão 20 372 alunos (previsão) a frequentar as escolas públicas desde o pré-escolar até ao secundário. Desde há 3 anos que Cascais assegura a universalidade da frequência do pré-escolar público às crianças residentes no concelho com 5 anos de idade. Estamos muito próximos de garantir esta oferta para os 4 anos. Isto é, toda a procura dos 4 e 5 anos será coberta pela oferta do ensino público, um facto que coloca Cascais na liderança desse grande desígnio de alargar a resposta pública a 100% também no pré-escolar.

Nesta edição leia também a Entrevista a Bea Johnson. Francesa, a viver em Mill Valley, Califórnia, Bea Johnson adotou o estilo de vida Zero Waste (desperdício zero) em 2008, mudando para sempre a sua vida e a da sua família. Vem a Cascais dia 15 de setembro para uma conversa inspiradora na Casa das Histórias Paula Rego e defende que são “as nossas decisões de compra que lideram o mundo da manufatura e, portanto, o desperdício!” Bea Johnson integra a 2ª edição do Eco Cascais, um evento de sustentabilidade de entrada livre que decorre entre a Casa Histórias Paula Rego, Museu do Mar e Jardim da Parada nos dias 14 e 15 de setemmbro. 

Estes e outros temas para ler no "C" 112