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Objetivos e Princípios da Cascais Estrutura Ecológica
São objetivos da Cascais Estrutura Ecológica:
Conectividade entre os habitats, promovida por corredores ecológicos que funcionarão como refúgios de flora, fluxos de fauna e prestação dos serviços ambientais. Promoção da Biodiversidade, pela protecção de habitats prioritários e a requalificação de ecossistemas que permitam o estabelecimento de fauna e flora característica. Multifuncionalidade da paisagem, valorizando o mosaico da paisagem local, os usos e funções, promovendo um equilíbrio entre espaços produtivos, de recreio e conservação de biodiversidade. Acessibilidade ao espaço natural, promovendo um estilo de vida saudável, que convida a população a optar pela caminhada, o passeio de bicicleta ou a cavalo. Os percursos pedonais e cicláveis podem estar associados aos corredores ecológicos como as ribeiras, antigas azinhagas e caminhos rurais que percorrem o concelho. Esta rede permite estabelecer uma ligação entre o espaço natural e o espaço urbano. Salvaguarda da paisagem, pelo seu valor intrínseco, pelo património histórico e cultural e o que representa na memória colectiva das gentes da terra. Projectos de referência, como parques de natureza e parques urbanos, representativos de uma linha de acção coerente e compatível com as características biofísicas do território potenciando a visitação, a educação e interpretação ambiental, desporto, entres outras actividades de recreio e lazer.
São princípios da Cascais Estrutura Ecológica: Perspectiva multidisciplinar, envolver diferentes disciplinas na concepção e gestão da estrutura, abrangendo diferentes interlocutores, públicos e privados. Participação pública e envolvimento da comunidade, promover uma cidadania activa e participativa na tomada de decisão. Comunicação, transmitir os objectivos e resultados de forma clara e concisa, envolvendo todos os agentes. Design e qualidade, assumir um princípio de concepção e desenho de qualidade na intervenção em espaço público, procurando soluções sustentáveis e integradas no meio. Transparência e de fácil interpretação, ser acessível a todos, na leitura e compreensão dos conceitos, e objectivos preconizados. Exequível, garantir que os objectivos identificados se reflectem em acções concretas e passíveis de realizar.
Conceito da Cascais Estrutura Ecológica
Estrutura Ecológica é um plano estratégico concretizado numa rede multi-funcional de espaços naturais e espaços verdes urbanos interligados entre si, concebidos para irem ao encontro das necessidades ambientais, sociais e económicas das populações e que contribuem para a melhoria do ambiente e da qualidade de vida das comunidades no presente e no futuro.
A Estrutura Ecológica Municipal é um instrumento de ordenamento do território que tem como objectivo fundamental a preservação e salvaguarda de áreas essenciais para a manutenção dos serviços ecológicos. A par da protecção dos recursos naturais - indispensáveis à sustentabilidade ambiental do município, a estrutura ecológica define os usos possíveis em espaço natural e constitui o suporte de actividades complementares em espaço rural e urbano.
Bem desenhada e integrada, a Estrutura Ecológica melhora a qualidade ambiental, saúde e bem-estar das populações e o sentido de pertença das comunidades locais, proporcionando oportunidades para a realização de exercício, desporto e recreio informal.
Este plano foi desenhado e será gerido de forma a garantir o continuar da prestação de serviços ecológicos por parte de território, bem como todos os benefícios inerentes, exigidos pelas comunidades e que permitem o seu desenvolvimento sustentável.
A Estrutura Ecológica implica a identificação e construção de novos espaços verdes urbanos, a criação e recuperação de espaços naturais e o estabelecimento de uma ligação entre eles, garantindo o carácter distinto de cada paisagem e habitat, valorizando as gentes locais e o seu legado histórico, mantendo o continuo natural dentro e em volta dos aglomerados urbanos.
Este instrumento de ordenamento de apoio à tomada de decisão a nível municipal, assume-se como um modelo de gestão activo na preservação e valorização do património natural, histórico e cultural, articulando as infra-estruturas urbanas com o espaço natural de forma coerente e organizada.
(Clique na imagem para aumentar)
Câmara Municipal de Cascais reconhecida pelas boas práticas na saúde - Prémio Hospital do Futuro 2011/2012
Criado através de uma parceria entre a Câmara Municipal de Cascais, o Centro de Saúde de Alcabideche e a Associação para o Planeamento da Família, o “Espaço S” destina-se a jovens entre os 10 e os 24 anos residentes no concelho de Cascais. Funciona de segunda a sexta-feira entre as 10h00 e as 13h00 e as 14h00 e as 17h00 na Loja Geração C de Cascais, situada na Avenida Valbom n.º 21, em Cascais.
Neste serviço uma equipa composta por médicos, enfermeiros, psicólogos e nutricionistas está disponível para prestar orientação sobre assuntos no âmbito da sexualidade, afetividade, crescimento, adolescência, estilos de vida, planeamento familiar e tudo o que possa preocupar os jovens assegurando-se consultas de Serviço Clinico, Nutrição, Psicologia, Psicologia da Gravidez e da Maternidade na Adolescência.
A distinção foi entregue a Nuno Piteira Lopes, vereador da Juventude e Conhecimento, na presença de Paulo Macedo, Ministro da Saúde, que presidiu à cerimónia.
Os “Prémios Hospital do Futuro”
Organização conjunta do Fórum Hospital do Futuro (http://www.hospitaldofuturo.com/) e SInASE (http://www.sinase.pt/1563/sinase.html), os Prémios Hospital do Futuro têm como objetivo reconhecer as boas práticas na área da Saúde e galardoar as pessoas e Organizações que através mais contribuíram para o desenvolvimento nas Organizações da saúde em Portugal ao longo do ano, nomeadamente na promoção e dinamização de projetos de utilidade pública, no âmbito da sua contribuição para o combate à doença, para a promoção da saúde, para a aplicação das novas tecnologias de informação na saúde, entre outras áreas.
Categorias:
- Acessibilidade – melhor iniciativa na área da Acessibilidade e Atendimento nos serviços de saúde, em todos os sectores (público, privado e social), com o objetivo de melhorar a acessibilidade dos cidadãos e utentes à informação em saúde e aos próprios serviços de saúde.
- Autarquias – melhor contribuição autárquica em Saúde.
- Biotecnologia – melhor iniciativa na área da Biotecnologia, ou seja, na utilização de seres vivos, seus componentes ou seus derivados para a produção de bens e serviços, com significativo impacto (atual ou previsível) na promoção da saúde ou melhoria da qualidade de vida das pessoas.
- e-Saúde – melhor projeto de telemedicina ou e-Saúde.
- Educação – melhor iniciativa do ensino da Saúde ou na formação dos Recursos Humanos na Saúde.
- Gestão & Economia da Saúde – melhor iniciativa na área da Gestão e Economia da Saúde, no sentido de melhorar o desempenho e qualidade dos serviços prestados.
- Parcerias em Saúde – melhor iniciativa de articulação entre sectores (Público, Privado e Social), incluindo parcerias entre entidades nacionais e internacionais, com destaque para parcerias ibéricas.
- Prevenção da Obesidade - melhor iniciativa no âmbito da prevenção da obesidade, ao nível das Instituições de Saúde e das Autarquias.
- Qualidade em Saúde – melhor organização reconhecida oficialmente por entidades competentes pela qualidade dos serviços prestados:
Certificação – na área da Gestão da Qualidade (certificação de um Sistema de Gestão de Qualidade, adequado à especificidade dos serviços prestados e em conformidade com as normas internacionais), premeia iniciativas com sistemas já certificados por entidade competente;
Acreditação – na área da Gestão da Qualidade e das Competências Técnico-Científicas (além da certificação do Sistema de Gestão de Qualidade, reconhecimento também da competência técnico-científica da entidade para garantir resultados de qualidade nos serviços prestados), premeia iniciativas com sistemas já acreditados por entidade competente. - Grande Idade – melhor iniciativa de promoção de envelhecimento ativo ou promoção de resposta às suas necessidades. (Novidade)
- Serviço Social – melhor iniciativa do sector Social de Saúde.
Workshop “Produtos da época e benefícios para a saúde” | Sábado, 17 novembro, 10h30 | Parque da Quinta da Alagoa
Uma oportunidade para saber mais sobre alimentação saudável integrada no Mercado de Produtos Biológicos que decorre no parque todos os sábados de manhã. Dia 15 de dezembro realiza-se uma segunda sessão, desta vez no Parque Marechal Carmona, em Cascais.
Conduzida pelo naturopata Fernando Figueiredo, a sessão visa informar o público sobre as vantagens dos produtos alimentares biológicos e de que forma podem ajudar a controlar determinadas doenças e, assim, contribuir para uma vida mais saudável.
Utilizando métodos de diagnóstico e tratamento bastante avançados, Fernando Figueiredo é naturopata há mais de 30 anos. É autor de vários livros e figura assídua em programas radiofónicos com bastante audiência.
A colaboração entre a Agrobio e a Câmara de Cascais iniciou-se em 2009, com a criação de um Mercado Biológico primeiro em Cascais, no Parque Marechal Carmona, e depois também em Carcavelos, no Parque da Quinta da Alagoa. Ambos os mercados são procurados por um público crescente todos os sábados de manhã.
Nestes mercados os produtores participantes têm bancas individuais com os mais variados produtos, tais como frutas, legumes, doces, azeite, especiarias, ovos, entre outros, produzidos com recurso a técnicas de agricultura biológica, baseadas numa gestão racional e natural de todos os recursos. O objetivo é promover a sustentabilidade dos ecossistemas e a qualidade dos seus produtos sem utilizar produtos químicos ou técnicas artificiais.
Cascais Table Week | De 27 de novembro a 4 de dezembro 2012: A Gastronomia de Cascais nos seus melhores restaurantes, a um preço acessível
VEJA QUAIS OS MENUS À SUA DISPOSIÇÃO
O Cascais Table Week é um desafio que propõe aos melhores restaurantes de Cascais conceberem um menu único e exclusivo, capaz de destacar os produtos locais como polvo ou o peixe, cruzando-os com os produtos da época, reforçando, assim a necessidade de sustentabilidade das populações e a singularidade de cada local. O menu será composto por uma entrada, prato principal e sobremesa pelo valor de 20 euros. O Cascais Table Week, decorre de 27 de novembro a 4 de dezembro, em Cascais e é um evento promovido pela Câmara Municipal de Cascais e organizado pela da DNA Cascais.
Cascais sempre foi um destino com grande oferta turística ligada ao mar. A sua gastronomia e produtos, são reconhecidos e procurados por quem nos visita. Este evento, pretende promover esta mesma gastronomia – a sua riqueza de produtos durante todo o ano e as suas confeções- colocando-a no mapa dos destinos dos mais exigentes garfos.
Conquistar e fidelizar novos clientes dos melhores restaurantes de Cascais, prestigiar os clientes habituais são mais dois dos objetivos da Cascais Table Week que pretende dar a conhecer os sabores de Cascais e dos produtos típicos de cada estação do ano, bem como aumentar a visibilidade dos restaurantes, possibilitando a geração de novos negócios.
O “Cascais Table Week” distingue-se pelo dinamismo que oferece aos clientes através dos jantares com produtores que valorizam ainda mais o projeto. Desta forma foram envolvidos diversos produtores nacionais com produtos de elevada qualidade como a DFJ Vinhos, Paulo Laureano Vinus, Sociedade Agrícola João M. Barbosa, Salmarim, Barranco Longo, Joaquim Arnaud, Azor Fish e Clube de Produtores do Fundão, que apresentam os seus produtos e desenvolvem ações de degustação ao longo desta semana (ver calendário abaixo). O “Cascais Table Week” distingue-se ainda pela vertente formativa com os restaurantes, sendo que em parceria com a Chefs Agency e a colaboração do Hotel Miragem e Hotel Baía, a DNA Cascais irá disponibilizar gratuitamente ações de formação aos restaurantes que participam no Cascais Table Week (calendário abaixo).
Ao mesmo tempo esta iniciativa promove a responsabilidade social dos restaurantes aderentes que, ao participar no Cascais Table Week, se comprometem a entregar 100 euros a uma instituição de solidariedade social do Concelho, neste caso as Conferências Vicentinas de Cascais.
No âmbito desta iniciativa, a organização assegura aos restaurantes participantes um cabaz de produtos que pode ser objeto de venda regulamentada, bem como formação profissional de serviço de vinhos, receção e atendimento do cliente ou outras áreas a definir de acordo com as necessidades das equipas.
Em moldes diferentes da iniciativa desenvolvida até aqui, o Cascais Table Week desenvolve-se inteiramente sob a égide municipal, numa ótica de empreendedorismo e comércio. Conta, de qualquer modo, com um histórico de participações na ordem dos 30 restaurantes, permitindo ao público apreciar menus das mais diversas naturezas, usufruindo de ambientes únicos.
Nesta edição atingimos o número record de 38 restaurantes a participar e que irão apresentar aos clientes um menu da sua responsabilidade.
Ver vídeo de apresentação
Restaurantes aderentes ao Cascais Table Week
1. A Pastorinha |Tel: 214 571 892/214 580 492 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
2. Albatroz | Tel.: 214 847 380 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
3. Arola-Penha Longa | Tel.: 219249011 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
4. Baia do Peixe – Baluarte | Tel.: 214 865 157/965 795 301 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
5. Baía Grill | Tel.: 214 831 033 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
6. Beira Mar | Tel.: 214 827 380 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
7. Bérrio | Tel.: 21 457 7356 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
8. Bougainvillea Terrace | Tel.: 214 648 000 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
9. Confraria | Tel.: 214 834 614 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
10. Cimas English Bar Restaurante | Tel.: 21 468 12 54/21 468 04 13| Saiba mais sobre o restaurante aqui!
11. Conceito Food Store | Tel.: 218 085 281| Saiba mais sobre o restaurante aqui!
12. Coral Sushi Concept | Tel.: 214 820 776 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
13. Dom Pepe | Tel.: 214 573 647
14. Faroleiro | Tel.: 214 870 225/214 871 330 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
15. FINS Club | Tel.: 211 919 369 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
16. Furnas do Guincho | Tel.: 214 869 243 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
17. Grill Four Seasons| Tel.: 214 648 000 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
18. Gulli-Ristorante | Tel.: 214 836 905 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
19. Hemingway Cascais | Tel.: 916 224 452 Saiba mais sobre o restaurante aqui!
20. La Terraza | Tel.: 210 966 000
21. Restaurante Cervejaria Luzmar | Tel.: 210 484 996 |Saiba mais sobre o restaurante aqui!
22. Mar do Guincho | Tel.: 214 858 280/214 871 419 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
23. Meste Ze | Tel.: 214 870 275 / 214 870 360 |Saiba mais sobre o restaurante aqui!
24. Midori | Tel.: 21 924 9011 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
25. Miragem Restaurante Gourmet | Tel.: 210 060 600 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
26. Monte Mar |Tel.: 214 869 270 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
27. O Pescador | Tel.: 214 832 054 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
28. O Toscano | Tel.: 214 582 020 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
29. Panorama | Tel.: 214 870 062 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
30. Peixe na Linha | Tel.: 214 685 388 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
31. Porto Santa Maria | Tel.: 214 879 450 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
32. Prazeres da Carne | Tel.: 214 843 334 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
33. Sensei Lounge Green |Tel.: 967 983 000 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
34. Story | Tel.: 214860151 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
35. Taberna da Praça | Tel.: 214814304 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
36. The Mix | Tel.: 214 823 490 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
37. Visconde da Luz | Tel.: 210 479 579 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
38. Zeno Louge |Tel.: 214684978 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
Agenda de jantares com produtores:
NOVEMBRO
Dia 28, 20h00- Jantar Produtor Joaquim Arnaud, Finns Club
Dia 29:
a) 20h00 - Jantar com o produtor João M. Barbosa no restaurante Visconde da Luz.
b) Lançamento com jantar das novas referencias do produtor de flor de sal Salmarim, lançamento às 17h00 seguido de jantar às 20h00.
Dia 30: Jantar produtor Barranco Longo, no restaurante Story no Hotel Onyria.
DEZEMBRO
Dia 3: Jantar no Cimas, produtor Barranco Longo
Calendário de ações de formação:
NOVEMBRO
27 - Hotel Miragem: formação em vinhos pelo Wine service for you de Manuel Moreira
28 - Hotel Baia: técnicas de melhoramento de empratamento - Chef Luis Casinhas
29 - O peixe, outras formas de servir - ideias inovadoras de confecionar e servir peixe. Chef Filipe Rodrigues
30 - Hotel Miragem: A restauração como motor de desenvolvimento, a importância de melhoramentos constantes- Carlos Ferreira, Ferreira Café, Montreal, Canadá.
DEZEMBRO
1 - Técnicas de atendimento dos clientes; Dr. José Brandão
2 - Iluminação, decoração e imagem dos restaurantes, Arqt Paula Mora e Drª Arminda Branco
3 - Hotel Miragem: Poupança energética, Arq. Lurdes Duarte - perita em poupança energética/Rui Figueiredo - sistemas MRV
4 - Hotel Baía: O futuro da restauração em cascais Dr. Armando Correia/AECC - por confirmar
Cascais Table Week | De 27 de novembro a 4 de dezembro: A Gastronomia de Cascais nos seus melhores restaurantes, a um preço acessível
VEJA QUAIS OS MENUS À SUA DISPOSIÇÃO
Cascais sempre foi um destino com grande oferta turística ligada ao mar. A sua gastronomia e produtos, são reconhecidos e procurados por quem nos visita. Este evento, pretende promover esta mesma gastronomia – a sua riqueza de produtos durante todo o ano e as suas confeções- colocando-a no mapa dos destinos dos mais exigentes garfos.
Conquistar e fidelizar novos clientes dos melhores restaurantes de Cascais, prestigiar os clientes habituais são mais dois dos objetivos da Cascais Table Week que pretende dar a conhecer os sabores de Cascais e dos produtos típicos de cada estação do ano, bem como aumentar a visibilidade dos restaurantes, possibilitando a geração de novos negócios.
O “Cascais Table Week” distingue-se pelo dinamismo que oferece aos clientes através dos jantares com produtores que valorizam ainda mais o projeto. Desta forma foram envolvidos diversos produtores nacionais com produtos de elevada qualidade como a DFJ Vinhos, Paulo Laureano Vinus, Sociedade Agrícola João M. Barbosa, Salmarim, Barranco Longo, Joaquim Arnaud, Azor Fish e Clube de Produtores do Fundão, que apresentam os seus produtos e desenvolvem ações de degustação ao longo desta semana (ver calendário abaixo). O “Cascais Table Week” distingue-se ainda pela vertente formativa com os restaurantes, sendo que em parceria com a Chefs Agency e a colaboração do Hotel Miragem e Hotel Baía, a DNA Cascais irá disponibilizar gratuitamente ações de formação aos restaurantes que participam no Cascais Table Week (calendário abaixo).
Ao mesmo tempo esta iniciativa promove a responsabilidade social dos restaurantes aderentes que, ao participar no Cascais Table Week, se comprometem a entregar 100 euros a uma instituição de solidariedade social do Concelho, neste caso as Conferências Vicentinas de Cascais.
No âmbito desta iniciativa, a organização assegura aos restaurantes participantes um cabaz de produtos que pode ser objeto de venda regulamentada, bem como formação profissional de serviço de vinhos, receção e atendimento do cliente ou outras áreas a definir de acordo com as necessidades das equipas.
Em moldes diferentes da iniciativa desenvolvida até aqui, o Cascais Table Week desenvolve-se inteiramente sob a égide municipal, numa ótica de empreendedorismo e comércio. Conta, de qualquer modo, com um histórico de participações na ordem dos 30 restaurantes, permitindo ao público apreciar menus das mais diversas naturezas, usufruindo de ambientes únicos.
Nesta edição atingimos o número record de 38 restaurantes a participar e que irão apresentar aos clientes um menu da sua responsabilidade.
Ver vídeo de apresentação
Restaurantes aderentes ao Cascais Table Week
1. A Pastorinha |Tel: 214 571 892/214 580 492 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
2. Albatroz | Tel.: 214 847 380 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
3. Arola-Penha Longa | Tel.: 219249011 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
4. Baia do Peixe – Baluarte | Tel.: 214 865 157/965 795 301 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
5. Baía Grill | Tel.: 214 831 033 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
6. Beira Mar | Tel.: 214 827 380 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
7. Bérrio | Tel.: 21 457 7356 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
8. Bougainvillea Terrace | Tel.: 214 648 000 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
9. Confraria | Tel.: 214 834 614 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
10. Cimas English Bar Restaurante | Tel.: 21 468 12 54/21 468 04 13| Saiba mais sobre o restaurante aqui!
11. Conceito Food Store | Tel.: 218 085 281| Saiba mais sobre o restaurante aqui!
12. Coral Sushi Concept | Tel.: 214 820 776 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
13. Dom Pepe | Tel.: 214 573 647
14. Faroleiro | Tel.: 214 870 225/214 871 330 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
15. FINS Club | Tel.: 211 919 369 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
16. Furnas do Guincho | Tel.: 214 869 243 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
17. Grill Four Seasons| Tel.: 214 648 000 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
18. Gulli-Ristorante | Tel.: 214 836 905 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
19. Hemingway Cascais | Tel.: 916 224 452 Saiba mais sobre o restaurante aqui!
20. La Terraza | Tel.: 210 966 000
21. Restaurante Cervejaria Luzmar | Tel.: 210 484 996 |Saiba mais sobre o restaurante aqui!
22. Mar do Guincho | Tel.: 214 858 280/214 871 419 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
23. Meste Ze | Tel.: 214 870 275 / 214 870 360 |Saiba mais sobre o restaurante aqui!
24. Midori | Tel.: 21 924 9011 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
25. Miragem Restaurante Gourmet | Tel.: 210 060 600 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
26. Monte Mar |Tel.: 214 869 270 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
27. O Pescador | Tel.: 214 832 054 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
28. O Toscano | Tel.: 214 582 020 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
29. Panorama | Tel.: 214 870 062 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
30. Peixe na Linha | Tel.: 214 685 388 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
31. Porto Santa Maria | Tel.: 214 879 450 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
32. Prazeres da Carne | Tel.: 214 843 334 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
33. Sensei Lounge Green |Tel.: 967 983 000 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
34. Story | Tel.: 214860151 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
35. Taberna da Praça | Tel.: 214814304 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
36. The Mix | Tel.: 214 823 490 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
37. Visconde da Luz | Tel.: 210 479 579 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
38. Zeno Louge |Tel.: 214684978 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
Agenda de jantares com produtores:
NOVEMBRO
Dia 28, 20h00- Jantar Produtor Joaquim Arnaud, Finns Club
Dia 29:
a) 20h00 - Jantar com o produtor João M. Barbosa no restaurante Visconde da Luz.
b) Lançamento com jantar das novas referencias do produtor de flor de sal Salmarim, lançamento às 17h00 seguido de jantar às 20h00.
Dia 30: Jantar produtor Barranco Longo, no restaurante Story no Hotel Onyria.
DEZEMBRO
Dia 3: Jantar no Cimas, produtor Barranco Longo
Calendário de ações de formação:
NOVEMBRO
27 - Hotel Miragem: formação em vinhos pelo Wine service for you de Manuel Moreira
28 - Hotel Baia: técnicas de melhoramento de empratamento - Chef Luis Casinhas
29 - O peixe, outras formas de servir - ideias inovadoras de confecionar e servir peixe. Chef Filipe Rodrigues
30 - Hotel Miragem: A restauração como motor de desenvolvimento, a importância de melhoramentos constantes- Carlos Ferreira, Ferreira Café, Montreal, Canadá.
DEZEMBRO
1 - Técnicas de atendimento dos clientes; Dr. José Brandão
2 - Iluminação, decoração e imagem dos restaurantes, Arqt Paula Mora e Drª Arminda Branco
3 - Hotel Miragem: Poupança energética, Arq. Lurdes Duarte - perita em poupança energética/Rui Figueiredo - sistemas MRV
4 - Hotel Baía: O futuro da restauração em cascais Dr. Armando Correia/AECC - por confirmar
Património azulejar é base de iniciativa para crianças | “À descoberta dos episódios bíblicos” na Casa de Santa Maria
Sob a orientação de Ana Cristina Dias e Ana Paula Fogaça, a iniciativa “À descoberta dos episódios bíblicos” decorre nos dias 17 e 24 de novembro, 2, 9 e 15 de dezembro, entre as 15h00 e as 16h30.
Partindo do património azulejar da Casa de Santa Maria, esta iniciativa visa proporcionar às crianças e jovens dos 6 aos 12 anos um primeiro contacto com a Bíblia, um dos livros que mais influenciou e inspirou toda a civilização ocidental. A existência de tão rica e diversificada coleção de azulejos neste imóvel municipal, como é o caso dos painéis da Purificação de Nossa Senhora, a Fuga para o Egipto, a Virgem com Jesus e São João Menino, Jesus entre os Doutores, Nossa Senhora Costurando, darão o mote para uma série de ateliês de atividades manuais diversas, como a pintura, colagens, sementeiras, etc.
Programa
17 de novembro: Episódio bíblico “Adão e Eva”. Atividade: vasos com ervas aromáticas.
24 de novembro: Episódio bíblico “A Arca de Noé”. Atividade: pintura de t-shirts.
2 de dezembro: Episódio bíblico “Os Sonhos de José”. Atividade: coroas de Natal.
9 de dezembro: Episódio bíblico “David e Golias”. Atividade: molduras com pedras.
15 de dezembro: Episódio bíblico “O Nascimento de Jesus”. Atividade: Anjo dourado.
A participação em cada sessão tem um custo de cinco euros e requer inscrição prévia através do número de telefone: 214815382 ou csm@cm-cascais.pt
Casa de Santa Maria e Museu do Mar com novas exposições | Escultura e pintura para ver em Cascais
Na sexta-feira, 16 de novembro, às 18h00, no Museu do Mar – Rei D. Carlos inaugura-se a exposição de pintura “Barcos e barquinhos de pescadores de Portugal”. São 24 acrílicos sobre tela da autoria de Stella Maris Vallejo. Um conjunto de obras que retrata a cor, luminosidade e diversidade de barcos pesqueiros em diferentes aldeias piscatórias ou em pequenos e grandes portos de pesca, ao largo da costa de Portugal continental e insular. Com entrada livre, a mostra fica patente até 6 de janeiro e pode ser visitada de terça a sexta-feira das 10h00 às 17h00 e ao fim de semana das 10h00 às 13h00 e das 14h00 às 17h00.
A pintura de António de Matos Ferreira e a escultura de Laranjeira Santos dão corpo à exposição “Diálogos… entre esculturas e telas com alma” que é inaugurada dia 17 de novembro, às 17h00, na Casa de Santa Maria. Com uma obra que oscila entre o figurativo e o abstrato, Laranjeira Santos trabalha a escultura em diferentes materiais. Tem um gosto particular pelo barro e dedica uma parte dos seus estudos e projetos ao seu tema preferido - o corpo da mulher. António de Matos Ferreira começou a pintar na década de 70. Vocacionado para a descoberta experimental – entre a realidade e o sonho - num equilíbrio sempre indefinido, “transporta-nos para cenários reais, entrecortados de nebulosas perceções de outros espaços ou dimensões, numa configuração de enredos - ora simples, ora complexos - mas nunca indecifráveis”. Com entrada livre, a exposição pode ser visitada até 9 de dezembro, terça a sexta-feira das 10h00 às 17h00 e ao fim de semana das 10h00 às 13h00 e das 14h00 às 17h00.
Estes equipamentos culturais encerram ao público às segundas-feiras e feriados.
Património azulejar é base de iniciativa para crianças | “À descoberta dos episódios bíblicos” na Casa de Santa Maria
Sob a orientação de Ana Cristina Dias e Ana Paula Fogaça, a iniciativa “À descoberta dos episódios bíblicos” decorre nos dias 17 e 24 de novembro, 2, 9 e 15 de dezembro, entre as 15h00 e as 16h30.
Partindo do património azulejar da Casa de Santa Maria, esta iniciativa visa proporcionar às crianças e jovens dos 6 aos 12 anos um primeiro contacto com a Bíblia, um dos livros que mais influenciou e inspirou toda a civilização ocidental. A existência de tão rica e diversificada coleção de azulejos neste imóvel municipal, como é o caso dos painéis da Purificação de Nossa Senhora, a Fuga para o Egipto, a Virgem com Jesus e São João Menino, Jesus entre os Doutores, Nossa Senhora Costurando, darão o mote para uma série de ateliês de atividades manuais diversas, como a pintura, colagens, sementeiras, etc.
Programa
17 de novembro: Episódio bíblico “Adão e Eva”. Atividade: vasos com ervas aromáticas.
24 de novembro: Episódio bíblico “A Arca de Noé”. Atividade: pintura de t-shirts.
2 de dezembro: Episódio bíblico “Os Sonhos de José”. Atividade: coroas de Natal.
9 de dezembro: Episódio bíblico “David e Golias”. Atividade: molduras com pedras.
15 de dezembro: Episódio bíblico “O Nascimento de Jesus”. Atividade: Anjo dourado.
A participação em cada sessão tem um custo de cinco euros e requer inscrição prévia através do número de telefone: 214815382 ou csm@cm-cascais.pt
Cascais assinala Dia Mundial em Memória das Vítimas da Estrada | 18 de novembro | 12h00 e 15h00 | Cascais
Às 12h00, terá lugar uma simulação de atropelamento na passadeira junto aos Paços do Concelho que pretende chamar a atenção para os riscos sempre presentes na estrada e a importância do respeito pelas regras para os evitar. Esta simulação obriga ao corte de trânsito entre o Jardim Visconde da Luz e a Rotunda João Paulo II em Cascais, entre as 11h40 e as 12h45.
Às 15h00, no Salão Nobre dos Paços do Concelho, realiza-se uma sessão solene evocativa deste dia que conta com a participação de diversos familiares de vítimas da estrada, cujos testemunhos evocam a premência de combater este flagelo a nível mundial.
Celebrado anualmente no terceiro domingo de novembro, o Dia Mundial em Memória das Vítimas da Estrada é dedicado à memória dos milhões de pessoas falecidas ou feridas em desastres de viação e aos seus familiares e amigos. Ao mesmo tempo este dia presta homenagem às equipas de emergência, polícia e profissionais médicos que diariamente lidam com as consequências traumáticas da sinistralidade.
“A evocação pública da memória daqueles que perderam a vida ou a saúde nas estradas e ruas nacionais significa um reconhecimento, por parte do Estado e da sociedade, da trágica dimensão da sinistralidade”, esclarece a Estrada Viva – Liga contra o Trauma, adiantando que esta celebração “ajuda os sobreviventes a conviver com o trauma de memórias dolorosas resultantes de acidentes rodoviários”.
A par destas atividades, e como ação de rua e com carácter de sensibilização e divulgação da iniciativa, serão colocadas, em alguns dos pilaretes das principais ruas do centro da vila de Cascais, mensagens acompanhadas de uma cruz e uma flor, uma por cada vítima mortal registada nas estradas portuguesas entre janeiro e outubro do corrente ano. Os nomes e idades são fictícios e representam as vidas perdidas nas estradas portuguesas este ano.
Programa Dia Mundial Em Memória das Vítimas da Estrada
12h00 | Simulação de atropelamento na passadeira em frente aos Paços do Concelho de Cascais, com a colaboração do Serviço Municipal de Proteção Civil de Cascais
15h00 | Sessão Solene no Salão Nobre dos Paços do Concelho
16h15 | Concentração na Esplanada dos Pescadores, Baía de Cascais
• Cumprimento de um minuto de silêncio em memória das vítimas da estrada
• Deposição de coroa de flores
• Largada de cerca de 500 balões, um por cada vítima mortal registada de janeiro e outubro deste ano
Sobre o Dia Mundial Em Memória das Vítimas da Estrada | O Dia Mundial em Memória das Vítimas da Estrada é uma iniciativa apoiada e incentivada pela ONU, que se constitui também como uma das iniciativas integradas no Plano da Década Global de Ação para a Segurança Rodoviária 2011-2020, da OMS. Inicialmente, este dia foi estabelecido pelas associações de vítimas da estrada, em particular, pela associação Road Peace, no Reino Unido, em 1993. A partir de 1995, as ONGs dedicadas à defesa das vítimas da estrada sob a égide da Federação Europeia de Vítimas da Estrada, FEVR, marcaram este dia - primeiro como Dia Europeu da Memória, mas em breve como Dia Mundial, quando ONGs da África do Sul, Argentina e Israel se juntaram à celebração. Em 2002, o Sumo Pontífice Romano, o falecido Papa João Paulo II, perante o aumento exponencial do número de vítimas de desastres rodoviários no mundo, promoveu a transformação deste Dia Europeu em Dia Mundial (http://www.who.int/roadsafety/projects/world_day/en/index.html).
Em 2003, a Organização Mundial da Saúde (OMS) organizou uma reunião de ONG’s de defesa das vítimas da estrada na qual discutiu o reconhecimento do Dia da Memória pela ONU. O apoio contínuo da OMS e o apelo feito durante a Assembleia Geral da ONU, em 2004, para o estabelecimento de um dia global em que se destacasse o número de vítimas da estrada em todo o mundo levou ao posterior reconhecimento do Dia da Memória na Resolução 60/5 das Nações Unidas, adotada pela Assembleia Geral em 26 de Outubro 2005, como "o reconhecimento apropriado para as vítimas de desastres de viação e suas famílias". Os Estados-Membros e da comunidade internacional foram, a partir de então, convidados a reconhecer este dia e a celebrá-lo oficialmente.Políticos de vários países já manifestaram apoio ao Dia da Memória, e em dois continentes - Europa e África - resoluções para estabelecer oficialmente o Dia da Memória foram adoptadas em 2011 pelo Parlamento Europeu (ponto 12 em http://www.europarl.europa.eu/sides/getDoc.do?pubRef=-//EP//TEXT+TA+P7-TA-2011-0408+0+DOC+XML+V0//EN) e pela Conferência dos Ministros Africanos dos Transportes (ponto 5, página 5 em http://au.int/en/dp/ie/sites/default/files/AU-TPT-MIN-Decl-LUANDA-EN.pdf ).
A organização da celebração em Portugal tem sido assegurada desde 2004 pela ESTRADA VIVA - Liga contra o Trauma, da qual a A CA-M (Associação de Cidadãos Automobilizados) é membro fundador e coordenador. O Dia da Memória é promovido também no âmbito do Plano da Década Global de Ação para a Segurança Rodoviária 2011- 2020, iniciativa da ONU.
Links a ter em conta:
- Site oficial da ESTRADA VIVA - Liga Contra o Trauma - www.estradaviva.org
- Ligação para o Guia da celebração do Dia Mundial em Memória das Vítimas da Estrada: http://www.who.int/violence_injury_prevention/road_traffic/activities/remembrance_day_handbook/en/index.html
- Página oficial do “World Day Of Remembrance” - http://www.wdor.org/about-world-day
- Resolução do Parlamento Europeu, de 27 de Setembro de 2011, sobre a política europeia de segurança rodoviária de 2011 a 2020, apelando ao reconhecimento oficial do Dia Mundial em Memória das Vítimas da Estrada (“Aspectos Éticos”, ponto 12.) - http://www.europarl.europa.eu/sides/getDoc.do?pubRef=-//EP//TEXT+TA+P7-TA-2011-0408+0+DOC+XML+V0//ENPágina da Organização Mundial de Saúde sobre desastres de viação - http://www.who.int/violence_injury_prevention/road_traffic/en/•
- Página da Federação Europeia de Vítimas da Estrada (FEVR) sobre Dia da Memória -http://www.fevr.org/inglese/wdor.htm
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