VEJA QUAIS OS MENUS À SUA DISPOSIÇÃO

Cascais sempre foi um destino com grande oferta turística ligada ao mar. A sua gastronomia e produtos, são reconhecidos e procurados por quem nos visita. Este evento, pretende promover esta mesma gastronomia – a sua riqueza de produtos durante todo o ano e as suas confeções- colocando-a no mapa dos destinos dos mais exigentes garfos.

Conquistar e fidelizar novos clientes dos melhores restaurantes de Cascais, prestigiar os clientes habituais são mais dois dos objetivos da Cascais Table Week que pretende dar a conhecer os sabores de Cascais e dos produtos típicos de cada estação do ano, bem como aumentar a visibilidade dos restaurantes, possibilitando a geração de novos negócios.

O “Cascais Table Week” distingue-se pelo dinamismo que oferece aos clientes através dos jantares com produtores que valorizam ainda mais o projeto. Desta forma foram envolvidos diversos produtores nacionais com produtos de elevada qualidade como a DFJ Vinhos, Paulo Laureano Vinus, Sociedade Agrícola João M. Barbosa, Salmarim, Barranco Longo, Joaquim Arnaud, Azor Fish e Clube de Produtores do Fundão, que apresentam os seus produtos e desenvolvem ações de degustação ao longo desta semana (ver calendário abaixo). O “Cascais Table Week” distingue-se ainda pela vertente formativa com os restaurantes, sendo que em parceria com a Chefs Agency e a colaboração do Hotel Miragem e Hotel Baía, a DNA Cascais irá disponibilizar gratuitamente ações de formação aos restaurantes que participam no Cascais Table Week (calendário abaixo).

Ao mesmo tempo esta iniciativa promove a responsabilidade social dos restaurantes aderentes que, ao participar no Cascais Table Week, se comprometem a entregar 100 euros a uma instituição de solidariedade social do Concelho, neste caso as Conferências Vicentinas de Cascais.

No âmbito desta iniciativa, a organização assegura aos restaurantes participantes um cabaz de produtos que pode ser objeto de venda regulamentada, bem como formação profissional de serviço de vinhos, receção e atendimento do cliente ou outras áreas a definir de acordo com as necessidades das equipas.

Em moldes diferentes da iniciativa desenvolvida até aqui, o Cascais Table Week desenvolve-se inteiramente sob a égide municipal, numa ótica de empreendedorismo e comércio. Conta, de qualquer modo, com um histórico de participações na ordem dos 30 restaurantes, permitindo ao público apreciar menus das mais diversas naturezas, usufruindo de ambientes únicos.

Nesta edição atingimos o número record de 38 restaurantes a participar e que irão apresentar aos clientes um menu da sua responsabilidade.

Ver vídeo de apresentação

Restaurantes aderentes ao Cascais Table Week

1. A Pastorinha |Tel: 214 571 892/214 580 492 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
2. Albatroz | Tel.: 214 847 380 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
3. Arola-Penha Longa | Tel.: 219249011 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
4. Baia do Peixe – Baluarte | Tel.: 214 865 157/965 795 301 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
5. Baía Grill | Tel.: 214 831 033 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
6. Beira Mar | Tel.: 214 827 380 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
7. Bérrio | Tel.: 21 457 7356 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
8. Bougainvillea Terrace | Tel.: 214 648 000 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
9. Confraria | Tel.: 214 834 614 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
10. Cimas English Bar Restaurante | Tel.: 21 468 12 54/21 468 04 13| Saiba mais sobre o restaurante aqui!
11. Conceito Food Store | Tel.: 218 085 281| Saiba mais sobre o restaurante aqui!
12. Coral Sushi Concept | Tel.: 214 820 776 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
13. Dom Pepe | Tel.: 214 573 647
14. Faroleiro | Tel.: 214 870 225/214 871 330 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
15. FINS Club | Tel.: 211 919 369 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
16. Furnas do Guincho | Tel.: 214 869 243 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
17. Grill Four Seasons| Tel.: 214 648 000 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
18. Gulli-Ristorante | Tel.: 214 836 905 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
19. Hemingway Cascais | Tel.: 916 224 452 Saiba mais sobre o restaurante aqui!
20. La Terraza | Tel.: 210 966 000
21. Restaurante Cervejaria Luzmar | Tel.: 210 484 996 |Saiba mais sobre o restaurante aqui!
22. Mar do Guincho | Tel.: 214 858 280/214 871 419 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
23. Meste Ze | Tel.: 214 870 275 / 214 870 360 |Saiba mais sobre o restaurante aqui!
24. Midori | Tel.: 21 924 9011 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
25. Miragem Restaurante Gourmet | Tel.: 210 060 600 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
26. Monte Mar |Tel.: 214 869 270 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
27. O Pescador | Tel.: 214 832 054 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
28. O Toscano | Tel.: 214 582 020 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
29. Panorama | Tel.: 214 870 062 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
30. Peixe na Linha | Tel.: 214 685 388 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
31. Porto Santa Maria | Tel.: 214 879 450 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
32. Prazeres da Carne | Tel.: 214 843 334 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
33. Sensei Lounge Green |Tel.: 967 983 000 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
34. Story | Tel.: 214860151 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
35. Taberna da Praça | Tel.: 214814304 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
36. The Mix | Tel.: 214 823 490 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
37. Visconde da Luz | Tel.: 210 479 579 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!
38. Zeno Louge |Tel.: 214684978 | Saiba mais sobre o restaurante aqui!

Agenda de jantares com produtores:
NOVEMBRO
Dia 28, 20h00- Jantar Produtor Joaquim Arnaud, Finns Club
Dia 29:
a) 20h00 - Jantar com o produtor João M. Barbosa no restaurante Visconde da Luz.
b) Lançamento com jantar das novas referencias do produtor de flor de sal Salmarim, lançamento às 17h00 seguido de jantar às 20h00.
Dia 30: Jantar produtor Barranco Longo, no restaurante Story no Hotel Onyria.
DEZEMBRO
Dia 3: Jantar no Cimas, produtor Barranco Longo

Calendário de ações de formação:
NOVEMBRO
27 - Hotel Miragem: formação em vinhos pelo Wine service for you de Manuel Moreira
28 - Hotel Baia: técnicas de melhoramento de empratamento - Chef Luis Casinhas
29 - O peixe, outras formas de servir - ideias inovadoras de confecionar e servir peixe. Chef Filipe Rodrigues
30 - Hotel Miragem: A restauração como motor de desenvolvimento, a importância de melhoramentos constantes- Carlos Ferreira, Ferreira Café, Montreal, Canadá.
DEZEMBRO
1 - Técnicas de atendimento dos clientes; Dr. José Brandão
2 - Iluminação, decoração e imagem dos restaurantes, Arqt Paula Mora e Drª Arminda Branco
3 - Hotel Miragem: Poupança energética, Arq. Lurdes Duarte - perita em poupança energética/Rui Figueiredo - sistemas MRV
4 - Hotel Baía: O futuro da restauração em cascais Dr. Armando Correia/AECC - por confirmar

Na sexta-feira, 16 de novembro, às 18h00, no Museu do Mar – Rei D. Carlos inaugura-se a exposição de pintura “Barcos e barquinhos de pescadores de Portugal”. São 24 acrílicos sobre tela da autoria de Stella Maris Vallejo. Um conjunto de obras que retrata a cor, luminosidade e diversidade de barcos pesqueiros em diferentes aldeias piscatórias ou em pequenos e grandes portos de pesca, ao largo da costa de Portugal continental e insular. Com entrada livre, a mostra fica patente até 6 de janeiro e pode ser visitada de terça a sexta-feira das 10h00 às 17h00 e ao fim de semana das 10h00 às 13h00 e das 14h00 às 17h00.

A pintura de António de Matos Ferreira e a escultura de Laranjeira Santos dão corpo à exposição “Diálogos… entre esculturas e telas com alma” que é inaugurada dia 17 de novembro, às 17h00, na Casa de Santa Maria. Com uma obra que oscila entre o figurativo e o abstrato, Laranjeira Santos trabalha a escultura em diferentes materiais. Tem um gosto particular pelo barro e dedica uma parte dos seus estudos e projetos ao seu tema preferido - o corpo da mulher. António de Matos Ferreira começou a pintar na década de 70. Vocacionado para a descoberta experimental – entre a realidade e o sonho - num equilíbrio sempre indefinido, “transporta-nos para cenários reais, entrecortados de nebulosas perceções de outros espaços ou dimensões, numa configuração de enredos - ora simples, ora complexos - mas nunca indecifráveis”. Com entrada livre, a exposição pode ser visitada até 9 de dezembro, terça a sexta-feira das 10h00 às 17h00 e ao fim de semana das 10h00 às 13h00 e das 14h00 às 17h00.

Estes equipamentos culturais encerram ao público às segundas-feiras e feriados.

Sob a orientação de Ana Cristina Dias e Ana Paula Fogaça, a iniciativa “À descoberta dos episódios bíblicos” decorre nos dias 17 e 24 de novembro, 2, 9 e 15 de dezembro, entre as 15h00 e as 16h30.

Partindo do património azulejar da Casa de Santa Maria, esta iniciativa visa proporcionar às crianças e jovens dos 6 aos 12 anos um primeiro contacto com a Bíblia, um dos livros que mais influenciou e inspirou toda a civilização ocidental. A existência de tão rica e diversificada coleção de azulejos neste imóvel municipal, como é o caso dos painéis da Purificação de Nossa Senhora, a Fuga para o Egipto, a Virgem com Jesus e São João Menino, Jesus entre os Doutores, Nossa Senhora Costurando, darão o mote para uma série de ateliês de atividades manuais diversas, como a pintura, colagens, sementeiras, etc.

Programa
17 de novembro: Episódio bíblico “Adão e Eva”. Atividade: vasos com ervas aromáticas.
24 de novembro: Episódio bíblico “A Arca de Noé”. Atividade: pintura de t-shirts.
2 de dezembro: Episódio bíblico “Os Sonhos de José”. Atividade: coroas de Natal.
9 de dezembro: Episódio bíblico “David e Golias”. Atividade: molduras com pedras.
15 de dezembro: Episódio bíblico “O Nascimento de Jesus”. Atividade: Anjo dourado.

A participação em cada sessão tem um custo de cinco euros e requer inscrição prévia através do número de telefone: 214815382 ou csm@cm-cascais.pt

No âmbito do contrato de concessão estabelecido com a Câmara Municipal de Cascais, as Águas de Cascais vão libertar até ao final do ano as instalações municipais da Avenida do Ultramar (antigos SMAS - Serviços Municipalizados de Água e Saneamento) e mudar-se para novas instalações na Estrada da Malveira da Serra - Aldeia de Juso.

De modo a minimizar o impacto da mudança junto dos consumidores, a Águas de Cascais vai manter o atendimento presencial no centro da vila com a abertura de uma nova loja junto ao edifício do Tribunal de Família e de Menores e Comarca de Cascais, na Avenida Eng.º Adelino Amaro da Costa.

Na escolha da localização deste novo espaço que virá substituir a loja atual, a Águas de Cascais privilegiou critérios como a localização no centro da Vila, a proximidade da loja atual, e a garantia de uma boa acessibilidade a pé, de carro ou por transportes por parte dos clientes.

Ampla e moderna a nova loja possibilitará atendimento ao público mais eficiente, pois o espaço terá capacidade para nove postos de atendimento individualizados (mais um do que na loja atual). Haverá também mais conforto, uma vez que a loja disporá de uma área de espera para cerca de 20 pessoas sentadas.

Para além das duas lojas de atendimento exclusivo Águas de Cascais em Cascais e Carcavelos, existem em todo Concelho de Cascais mais 59 agentes Payshop e três agentes EDP, aos quais os clientes da empresa se podem dirigir para efetuar pagamentos, em complemento aos demais canais de cobrança que a empresa disponibiliza, como o Multibanco ou o Débito Direto. Refira-se que 40% dos clientes da Águas de Cascais já optou pelo débito direto como método mais confortável para liquidação das suas faturas.

Às 12h00, terá lugar uma simulação de atropelamento na passadeira junto aos Paços do Concelho que pretende chamar a atenção para os riscos sempre presentes na estrada e a importância do respeito pelas regras para os evitar. Esta simulação obriga ao corte de trânsito entre o Jardim Visconde da Luz e a Rotunda João Paulo II em Cascais, entre as 11h40 e as 12h45.

Às 15h00, no Salão Nobre dos Paços do Concelho, realiza-se uma sessão solene evocativa deste dia que conta com a participação de diversos familiares de vítimas da estrada, cujos testemunhos evocam a premência de combater este flagelo a nível mundial.

Celebrado anualmente no terceiro domingo de novembro, o Dia Mundial em Memória das Vítimas da Estrada é dedicado à memória dos milhões de pessoas falecidas ou feridas em desastres de viação e aos seus familiares e amigos. Ao mesmo tempo este dia presta homenagem às equipas de emergência, polícia e profissionais médicos que diariamente lidam com as consequências traumáticas da sinistralidade.

“A evocação pública da memória daqueles que perderam a vida ou a saúde nas estradas e ruas nacionais significa um reconhecimento, por parte do Estado e da sociedade, da trágica dimensão da sinistralidade”, esclarece a Estrada Viva – Liga contra o Trauma, adiantando que esta celebração “ajuda os sobreviventes a conviver com o trauma de memórias dolorosas resultantes de acidentes rodoviários”.

A par destas atividades, e como ação de rua e com carácter de sensibilização e divulgação da iniciativa, serão colocadas, em alguns dos pilaretes das principais ruas do centro da vila de Cascais, mensagens acompanhadas de uma cruz e uma flor, uma por cada vítima mortal registada nas estradas portuguesas entre janeiro e outubro do corrente ano. Os nomes e idades são fictícios e representam as vidas perdidas nas estradas portuguesas este ano.

Programa Dia Mundial Em Memória das Vítimas da Estrada
12h00 | Simulação de atropelamento na passadeira em frente aos Paços do Concelho de Cascais, com a colaboração do Serviço Municipal de Proteção Civil de Cascais
15h00 | Sessão Solene no Salão Nobre dos Paços do Concelho
16h15 | Concentração na Esplanada dos Pescadores, Baía de Cascais
• Cumprimento de um minuto de silêncio em memória das vítimas da estrada
• Deposição de coroa de flores
• Largada de cerca de 500 balões, um por cada vítima mortal registada de janeiro e outubro deste ano
  
Sobre o Dia Mundial Em Memória das Vítimas da Estrada | O Dia Mundial em Memória das Vítimas da Estrada é uma iniciativa apoiada e incentivada pela ONU, que se constitui também como uma das iniciativas integradas no Plano da Década Global de Ação para a Segurança Rodoviária 2011-2020, da OMS. Inicialmente, este dia foi estabelecido pelas associações de vítimas da estrada, em particular, pela associação Road Peace, no Reino Unido, em 1993. A partir de 1995,  as ONGs dedicadas à defesa das vítimas da estrada sob a égide da Federação Europeia de Vítimas da Estrada, FEVR, marcaram este dia  - primeiro como Dia Europeu da Memória, mas em breve como Dia Mundial, quando ONGs da África do Sul, Argentina e Israel se juntaram à celebração. Em 2002, o Sumo Pontífice Romano, o falecido Papa João Paulo II, perante o aumento exponencial do número de vítimas de desastres rodoviários no mundo, promoveu a transformação deste Dia Europeu em Dia Mundial (http://www.who.int/roadsafety/projects/world_day/en/index.html). 
Em 2003, a Organização Mundial da Saúde (OMS) organizou uma reunião de ONG’s de defesa das vítimas da estrada na qual discutiu o reconhecimento do Dia da Memória pela ONU. O apoio contínuo da OMS e o apelo feito durante a Assembleia Geral da ONU, em 2004, para o estabelecimento de um dia global em que se destacasse o número de vítimas da estrada em todo o mundo levou ao posterior reconhecimento do Dia da Memória na  Resolução 60/5 das Nações Unidas, adotada pela Assembleia Geral em 26 de Outubro 2005, como "o reconhecimento apropriado para as vítimas de desastres de viação e suas famílias". Os Estados-Membros e da comunidade internacional foram, a partir de então,  convidados a reconhecer este dia e a celebrá-lo oficialmente.Políticos de vários países já manifestaram apoio ao Dia da Memória, e em dois continentes - Europa e África - resoluções para estabelecer oficialmente o Dia da Memória  foram adoptadas em 2011 pelo Parlamento Europeu (ponto 12 em http://www.europarl.europa.eu/sides/getDoc.do?pubRef=-//EP//TEXT+TA+P7-TA-2011-0408+0+DOC+XML+V0//EN) e pela Conferência dos Ministros Africanos dos Transportes (ponto 5, página 5 em http://au.int/en/dp/ie/sites/default/files/AU-TPT-MIN-Decl-LUANDA-EN.pdf ).
A organização da celebração em Portugal tem sido assegurada desde 2004 pela ESTRADA VIVA - Liga contra o Trauma, da qual a A CA-M (Associação de Cidadãos Automobilizados) é membro fundador e coordenador.  O Dia da Memória é promovido também no âmbito do Plano da Década Global de Ação para a Segurança Rodoviária 2011- 2020, iniciativa da ONU.
 
Links a ter em conta:
- Site oficial da ESTRADA VIVA - Liga Contra o Trauma  - www.estradaviva.org
- Ligação para o Guia da celebração do Dia Mundial em Memória das Vítimas da Estrada: http://www.who.int/violence_injury_prevention/road_traffic/activities/remembrance_day_handbook/en/index.html
- Página oficial do “World Day Of Remembrance” - http://www.wdor.org/about-world-day
- Resolução do Parlamento Europeu, de 27 de Setembro de 2011, sobre a política europeia de segurança rodoviária de 2011 a 2020, apelando ao reconhecimento oficial do Dia Mundial em Memória das Vítimas da Estrada (“Aspectos Éticos”, ponto 12.) - http://www.europarl.europa.eu/sides/getDoc.do?pubRef=-//EP//TEXT+TA+P7-TA-2011-0408+0+DOC+XML+V0//ENPágina da Organização Mundial de Saúde sobre desastres de viação - http://www.who.int/violence_injury_prevention/road_traffic/en/•       
- Página da Federação Europeia de Vítimas da Estrada (FEVR) sobre Dia da Memória -http://www.fevr.org/inglese/wdor.htm 

Nem só de mel se vai constituir o Mercado do Mel que, ao realizar-se nas instalações do Mercado da Vila de Cascais, constitui uma oportunidade de promover a atividade que ali decorre e os produtos que ali são habitualmente comercializados.

Assim, para além do mel e dos produtos associados, onde constam provas de vinhos e licores na área do mel, vai ser possível participar na degustação de artigos de charcutaria e queijos e comprar fruta da época ou artesanato.

Consulte aqui o programa de animação do Mercado do Mel!

A cantora e pianista Anna Maria Jopek nasceu em Varsóvia, em 1970. Estudou na Academia Musical Chopin em Varsóvia e na Escola de Música de Manhattan. A sua estreia ocorreu em 1997. Cinco anos mais tarde, com o seu álbum “Barefoot” entrou com ímpeto na cena do jazz europeu. Os melómanos apaixonaram-se pela sua voz delicada e sensual, os seus arranjos musicais perfeitos e letras poéticas. O seu talento foi apreciado até pelo grande Pat Metheny com quem Jopek criou o álbum “Upojenie” (Encantamento). Encantou também artistas como Bobby McFerrin, Ivan Lins ,e muitas outras estrelas da cena internacional.

Enquanto Anna Maria roubava o coração dos seus fãs, o seu coração estava a ser roubado por Lisboa. É precisamente à capital portuguesa – a sua segunda casa - que Jopek dedicou o seu álbum mais recente com o título “Sobremesa”. Este projeto luso-polaco, uma autêntica coleção de canções do mundo da cultura lusófona, foi gravado na capital portuguesa e conta com a colaboração de músicos como Camané, Sara Tavares, Tito Paris, Paulo de Carvalho e Ivan Lins.

Os bilhetes para este concerto custam 10 € e estão à venda em www.blueticket.pt e no próprio local. Informações: 912485464 e auditoriosboanova@cpestoril.pt